Pimentos recheados são geralmente preparados com recheio de carne picada. Mas a pimenta com recheio de vegetais não é menos saborosa e, mais importante, útil. O Pepper "Fiesta" é adequado para qualquer mesa de buffet.
É necessário
- - 1 lata de tomate em lata;
- - 2 latas de feijão;
- - 1 cebola;
- - 200 g de molho;
- - 3 pimentos doces;
- - 240 g de arroz integral;
- - 220 g de queijo ralado;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de pimenta em pó;
- - 2 colheres de chá de azeite.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Pegue uma assadeira grande e pincele com manteiga. Retire as pontas, as sementes do pimentão e corte ao meio. Aqueça o óleo em uma frigideira grande, acrescente a cebola picada e o alho. O arco deve ficar translúcido.
Passo 2
Reduza o fogo, acrescente os tomates, a pimenta em pó e o molho. Misture tudo. Cozinhe até engrossar. Envie o arroz integral para uma frigideira, misture. Retire do fogo, polvilhe com queijo ralado.
etapa 3
Tempere os pimentões preparados com o recheio, leve ao forno por 25 minutos. Polvilhe o lanche acabado com queijo ralado.
