Como Cozinhar Feijão De Espargos Estufado De Frango

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Como Cozinhar Feijão De Espargos Estufado De Frango
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Vídeo: Como Cozinhar Feijão De Espargos Estufado De Frango

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Anonim

Os amantes de vegetais vão apreciar este prato. Feijão verde cozido em combinação com outros vegetais e filé de frango acaba sendo muito saboroso e suculento. Adequado para almoços e jantares.

Como cozinhar feijão de espargos estufado de frango
Como cozinhar feijão de espargos estufado de frango

É necessário

  • - 300 gramas de filé de frango,
  • - 0,5 kg de feijão de espargos,
  • - 1 pimentão,
  • - 4 tomates,
  • - 3 gramas de pimenta da Jamaica,
  • - 1 cenoura,
  • - 50 ml de óleo vegetal,
  • - 2 dentes de alho,
  • - sal a gosto.

Instruções

Passo 1

Lave os filés, seque e corte em fatias (tamanho opcional).

Passo 2

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Frite os pedaços de filé de frango até dourar. Transfira a carne salteada para uma panela e reserve.

etapa 3

Descasque as cenouras, enxágue, corte em rodelas. Descasque o pimentão das sementes, enxágue e corte em tiras.

Passo 4

Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite as cenouras. Após 3 minutos, acrescente os pimentões às cenouras e frite um pouco.

Etapa 5

Corte os tomates em fatias, você pode ralar. Adicione os tomates à panela com os vegetais, frite por três minutos. Transfira os legumes para a panela com o frango. Despeje um pouco de água, sal e pimenta, cubra. Cozinhe em fogo baixo por meia hora.

Etapa 6

Lave o feijão, retire as pontas, corte a gosto. Ferva o feijão em água fervente por cerca de sete minutos. Transfira o feijão para uma panela com legumes e carne. Depois que o conteúdo da panela ferver, cozinhe por 20 minutos.

Etapa 7

Pique os dentes de alho e adicione à frigideira junto com 2-3 ervilhas de pimenta da Jamaica. Retire a panela do fogo, deixe tapada por 10 minutos e sirva em porções.

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