A vantagem desta receita é que os ingredientes para esses muffins são encontrados em quase todas as casas. Os muffins prontos têm um sabor rico a chocolate e café. Eles podem ser enfeitados com chocolate ou frutas vermelhas.
É necessário
- Para 12 porções:
- - 300 g de farinha de trigo;
- - 250 g de açúcar;
- - 130 g de óleo vegetal;
- - 120 ml de leite;
- - 80 ml de café forte;
- - 2 ovos;
- - 5 colheres de sopa. colheres de cacau em pó;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó;
- - 1 colher de chá de açúcar baunilha;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos de galinha com o açúcar. Adicione café forte gelado, leite. Despeje o óleo vegetal.
Passo 2
Em seguida, adicione o fermento em pó, a farinha, o cacau e uma pitada de sal à mistura. Para um sabor especial, você pode adicionar uma pitada de canela. Mexa com um batedor.
etapa 3
Lubrifique as formas de muffin com manteiga, farinha, cacau ou açúcar em pó para facilitar o alcance dos muffins. Como alternativa, use forminhas de papel especial para muffins.
Passo 4
Encha as formas 2/3 de massa líquida, os muffins de chocolate-café crescerão durante o processo de cozimento.
Etapa 5
Asse por 25 minutos a 180 graus.
Etapa 6
Verifique a prontidão com um palito ou fósforo - deve estar limpo, mas um pouco úmido. Você pode servir muffins prontos diretamente na mesa ou refrigerá-los.
