Em um feriado ou fim de semana, você pode mimar seus entes queridos com um café da manhã de muffins de limão, e você também pode fazer esses doces para a chegada dos convidados para o chá.
É necessário
- - Ovos 3 pcs;
- - Farinha 250 g;
- - Manteiga 50 g;
- - Fermento em pó 1/2 embalagem;
- - Raspas de limão 3 colheres de sopa;
- - Óleo vegetal 1 colher de sopa;
- - Açúcar em pó;
- - Folhas de menta;
- - Sal.
Instruções
Passo 1
Separe as claras das gemas com sal e bata até formar uma espuma fria.
Passo 2
Bata a manteiga quente com o açúcar, acrescente as gemas e a farinha peneirada com o fermento. Adicione as raspas de limão à massa junto com as claras em neve.
etapa 3
Coloque em latas untadas com óleo vegetal e polvilhe com farinha. Asse muffins em forno pré-aquecido até 180 ° C por 25 minutos. Sirva, decore com açúcar de confeiteiro e folhas de hortelã.
