A carne mais deliciosa é, claro, assada em uma panela. Essa carne se tornará uma decoração da mesa festiva e um excelente jantar de família.
É necessário
Carne de porco - 500 gr, batatas - 3 peças, cebolas - 2 peças, cenouras - 2 peças, tomates - 2 peças, ervas, óleo vegetal, sal, pimenta
Instruções
Passo 1
Passe a carne por água fria e corte em pedaços médios. Frite a carne de porco em uma frigideira em um pouco de óleo vegetal até dourar.
Passo 2
Descasque as cenouras e as cebolas. Corte as cenouras em tiras e as cebolas em meias argolas.
etapa 3
Frite as cenouras e as cebolas em óleo vegetal.
Passo 4
Descascar as batatas. Lave os tomates e as batatas e corte em cubos.
Etapa 5
Pique finamente o endro e a salsa.
Etapa 6
Coloque quantidades iguais de cebolas e cenouras no fundo de cada panela.
Etapa 7
Coloque a carne na cebola, depois as batatas, os tomates e as ervas. Tempere com pimenta e sal a gosto.
Etapa 8
Despeje a água em potes. A água deve cobrir toda a comida, mas não encher a panela inteira até o topo.
Etapa 9
Cozinhe no forno por cerca de uma hora (até ficar macio)
