É preciso algum esforço para cozinhar carne macia. De acordo com esta receita, a carne em um multicooker ficará macia e suculenta de qualquer dona de casa, mesmo que não seja muito experiente. Ao mesmo tempo, o conjunto de produtos necessários é mínimo.
É necessário
- - 500 gramas de polpa bovina;
- -2-3 cebolas grandes;
- - Pimenta preta;
- - 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1-2 folhas de louro;
- - quaisquer especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Enxágue a polpa da carne, retire as veias e as películas. Você pode cortar a carne em qualquer pedaço, a seu critério. Peças de tamanho médio com largura de no máximo 1,5-2 cm serão ideais.
Passo 2
Descasque, lave, corte as cebolas, corte em rodelas, meias argolas ou cubos. Cortar cebolas não é importante, apenas a quantidade é importante. Moa a pimenta-do-reino.
etapa 3
Despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha, ligue o modo "fritar" por cerca de 15 minutos.
Passo 4
Coloque a carne picada na tigela multicooker. Deixe a tampa aberta, frite a carne até que fique acinzentada, um pouco de líquido também deve aparecer. Mexa regularmente durante a fritura para que a carne não queime.
Etapa 5
Após o sinal para desligar o modo de fritura, adicione cebola picada, pimenta preta moída, 1-2 folhas de louro e outros temperos para dar gosto à carne. Feche a tampa da multicooker e ligue a extinção por 1, 5-2 horas. Depois disso, a carne não pode ser conferida, vai ser estufada uniformemente e a cebola praticamente se dissolverá.
Etapa 6
Após o sinal para desligar o modo guisado, a carne está pronta. A carne pode ser servida com seus acompanhamentos favoritos. Acompanha bem batatas, massas e vegetais.
Etapa 7
Molhos podem ser usados a gosto, mas a carne em si será como um molho de cebola. A carne de acordo com esta receita com certeza agradará a todos os membros da família.
