Um prato de aspargos assados com tomate e bacon com molho de queijo-maionese pode ser considerado o prato principal da mesa festiva. Usar aspargos secos em um prato tradicional adicionará sofisticação e sabor único ao prato.
É necessário
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- 150 g espargos secos
- 150 g bacon
- 50 gr. manteiga
- 50 gr. creme
- 4 tomates
- 3 ovos
- 1 cebola
- 200 gr. queijo 50% gordura
- 4 colheres de sopa de maionese
- sal
- Pimenta preta da terra
- verdes
Instruções
Passo 1
Mergulhe os aspargos em bastante água fria e leve à geladeira durante a noite.
Passo 2
Ferva os aspargos amolecidos em água e sal por 10-15 minutos, escorra em uma peneira.
etapa 3
Corte os aspargos em cubos e acrescente a manteiga.
Passo 4
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e escalde com água a ferver.
Etapa 5
Corte os tomates em rodelas finas.
Etapa 6
Frite levemente o bacon.
Etapa 7
Bata os ovos com as natas.
Etapa 8
Rale o queijo e misture com a maionese.
Etapa 9
Em uma assadeira, coloque o bacon, depois os aspargos, depois os tomates e as cebolas e a pimenta.
Etapa 10
Despeje tudo com um ovo e cubra com queijo e maionese.
Etapa 11
Asse o prato no forno a 180 graus por 15 minutos.
Etapa 12
Decore o prato acabado com ervas. Bom apetite.
