As maçãs assadas são uma excelente sobremesa leve, que não é pena servir ao mais exigente gourmet. E se você adicionar frutas secas e mel como recheio, eles também serão um produto útil.
Para assar, é muito importante escolher maçãs do mesmo tamanho, para que com o cozimento não se obtenha frutas mal assadas ou mal assadas. Ambas as variedades vermelha e verde podem ser usadas neste prato. A única condição é que eles não sejam muito severos.
As maçãs devem ser bem lavadas em água corrente, secas e recortadas cuidadosamente o caroço com o rabo, sem cortar a própria fruta. Quanto mais profundo o corte, mais recheio você pode colocar dentro, e o prato ficará mais doce.
Em seguida, você deve enxaguar as frutas secas e cortá-las em pequenos pedaços finos. Frutas secas precisam ser misturadas com mel, na proporção de 2 colheres de chá. mel em uma maçã e deixe descansar um pouco. Para um sabor específico, você pode adicionar um pouco de canela ao recheio. Esta mistura deve ser recheada com maçãs.
As frutas devem ser colocadas em uma assadeira e levadas ao forno pré-aquecido a 180 graus. Você precisa assar o prato por 20-30 minutos, até que a casca da maçã enrugue e a fruta fique macia. As frutas prontas devem ser ligeiramente resfriadas antes de servir, polvilhadas com canela ou açúcar de confeiteiro.
Maçãs com frutas secas podem ser cozidas de maneira diferente. Eles terão o mesmo sabor, mas a forma será um pouco diferente. Para isso, é necessário cortar a fruta em vários pedaços, com 0,5 cm de espessura, e colocar os pedaços de maçã junto com os frutos secos em um prato com mel por 20-30 minutos. O mel deve cobrir completamente todas as frutas.
Após o tempo previsto, as maçãs com mel devem ser plantadas no espeto, alternando com as frutas secas. Nesse caso, uma das pontas do espeto não deve sair da base da maçã para que fique no prato. Em seguida, as maçãs devem ser colocadas no forno pré-aquecido por 20 minutos. Graças a este corte, as maçãs assadas terão a forma de uma flor redonda. As maçãs prontas devem ser retiradas e polvilhadas com canela em pó.
