A carne de peito de frango contém um mínimo de colesterol. É rico em proteínas de fácil digestão, minerais e vitaminas necessárias para o corpo. Graças a essas qualidades, o peito de frango é frequentemente usado em refeições leves e dietéticas, como saladas.
As saladas de carne são uma parte invariável da festa festiva. Infelizmente, a combinação de presunto, carne cozida ou carnes defumadas, ovos, queijo e maionese pode aumentar os níveis de colesterol no sangue e causar problemas digestivos temporários. As saladas de peito de frango com maionese de baixa caloria são uma boa alternativa às saladas tradicionais. Eles têm um sabor ótimo e são fáceis de digerir.
Salada de ternura. Você vai precisar de 2 peitos de frango cozidos com louro e sal, 3 ovos, uma lata de milho em conserva, uma lata de pedaços de abacaxi, um queijo duro de 100 G. A salada é colocada em camadas. Corte os peitos de frango em cubos e coloque-os no fundo da saladeira, cubra com a rede de maionese. A maionese é adicionada após cada camada. Polvilhe a segunda camada de milho. A terceira camada consiste em ovos cozidos em cubos. Coloque o abacaxi na quarta camada. Rale o queijo duro e salpique sobre a salada. Faça uma malha de maionese por cima novamente.
Salada de cogumelos. Ingredientes: 2 peitos de frango, 500 g de champignon, 2 cebolas médias, 7 a 10 nozes, 3 ovos, maionese, queijo picante 100 g Ferva os peitos de frango. Pique a cebola finamente e frite com os cogumelos. Esta salada também é disposta em camadas intercaladas com uma malha de maionese. Coloque o peito de frango em cubos no fundo da saladeira e acrescente a maionese. A segunda camada são cogumelos. Esmague os grãos de noz, frite em uma frigideira seca e polvilhe com uma terceira camada. A quarta camada consiste em ovos cozidos amassados em um ralador grosso. Rale bem o queijo picante e polvilhe na salada. Antes de servir, este prato deve ser infundido por cerca de uma hora.
Salada de senhora. Um prato de peito defumado muito simples. Para ele, é preciso assar várias panquecas finas de kefir, farinha e ovos. Corte as panquecas e o peito de frango em tiras. Amasse alguns dentes de alho em um espremedor de alho, acrescente ervas, sal e maionese a gosto. Misture tudo. Salada pronta!
