Quais Cereais São Considerados Os Mais úteis

Quais Cereais São Considerados Os Mais úteis
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Vídeo: Cereais são Bons Alimentos? 2024, Marcha
Anonim

Não tem muita gente que começa o dia com mingau, porque sanduíche com manteiga e linguiça é muito mais familiar. Porém, para que o aparelho digestivo funcione bem, o suprimento de vitaminas e microelementos foi reposto e o estado de saúde excelente, os cereais devem estar presentes na alimentação, pois não é sem razão que esta é a primeira coisa que é introduzido nos alimentos complementares do bebê, além do leite materno ou da fórmula.

Quais cereais são considerados os mais úteis
Quais cereais são considerados os mais úteis

Cada mingau é útil à sua maneira, e qual usar, cada um decide por si.

Um prato integral para nutrição infantil, dietética e médica. Acompanha bem carnes, peixes, vegetais ou laticínios. O trigo sarraceno, graças à abundância de fibras, leva muito tempo para digerir, nos dá força e energia e neutraliza rapidamente a fome. O consumo regular de mingau de trigo sarraceno ajudará a lidar com uma série de problemas:

- baixa hemoglobina;

- problemas com excesso de peso;

- excesso de açúcar no sangue;

- descamação das unhas, bem como problemas de pele e cabelo;

- movimentos intestinais irregulares;

- distúrbios imunológicos;

- várias doenças nervosas e assim por diante.

Além disso, o mingau de trigo sarraceno tem um efeito positivo no corpo devido ao seu alto teor de cobre, ferro, fósforo, potássio, quase todas as vitaminas B, bem como vitamina E e PP.

Existem muitos tipos de cereais de arroz, dos quais o mais útil é o arroz integral, pois é ele que menos processa, preservando vitaminas e minerais.

As vantagens do mingau de arroz são as seguintes:

- uma excelente fonte de energia;

- ajuda a melhorar o desempenho mental;

- fixa perfeitamente as fezes em caso de problemas digestivos;

- devido ao alto teor de potássio, tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular;

- promove a eliminação de toxinas e toxinas do corpo.

Para a nutrição dietética, é melhor escolher arroz integral, selvagem ou integral, pois contém a maior quantidade de fibras.

Todos, sem exceção, já ouviram falar dos benefícios da farinha de aveia. É este mingau que se aconselha a consumir ao pequeno-almoço para obter um impulso de vivacidade, um conjunto de vitaminas e minerais, e também para iniciar o sistema digestivo.

O uso regular de aveia tem um efeito benéfico na condição da pele, unhas e cabelo, aumenta a coagulação do sangue, alivia a dor muscular durante o trabalho físico e estimula a glândula tireóide. O valor da aveia também está no conteúdo de uma quantidade razoavelmente grande de potássio e magnésio, que tem um efeito positivo no funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso.

No entanto, tal mingau saudável tem contra-indicações:

- contém glúten, que pode causar uma reação alérgica;

- o uso muito frequente provoca a lixiviação do cálcio do corpo;

Poucas pessoas consomem este prato, porém, para quem está fazendo dieta é insubstituível, o milheto fervido é capaz de remover a gordura do corpo, melhorar o funcionamento do fígado e dos órgãos digestivos. O painço contém uma grande quantidade de vitamina B1, que está envolvida no metabolismo de carboidratos e lipídios. O cobre e grandes quantidades de vitamina C contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico.

O mingau de painço é contra-indicado em pessoas com hipertensão devido ao aumento da viscosidade do sangue.

Apesar do alto teor calórico, a cevada é considerada um produto dietético, satisfaz perfeitamente a fome e cria uma sensação de saciedade por muito tempo.

Devido à sua rica composição vitamínica, a cevada pérola é indispensável no período outono-primavera, para evitar a deficiência vitamínica. Qual é a utilidade do mingau de cevada:

- aumenta a hemoglobina devido à grande quantidade de ferro contido nos cereais;

- melhora a digestão, devido à presença de grande quantidade de fibra alimentar;

- estimula o sistema imunológico, ajuda a combater vírus, infecções, etc.

A única desvantagem da cevada é que ela precisa de um longo tratamento térmico, mas isso não é tão difícil de consertar, basta deixar o cereal de molho em água fria durante a noite.

Cada mingau faz bem para o corpo, cada um deve decidir por si: qual escolher, o principal é que os pratos de cereais estejam periodicamente presentes na dieta.

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