Uma refeição leve e dietética que não é difícil de preparar. Graças à combinação bem-sucedida de vegetais e carne, valor nutricional e alto teor de vitaminas, este prato se torna um convidado bem-vindo em qualquer mesa.
É necessário
- - 1 cenoura;
- - 520 g de filé de porco;
- - 2 dentes de alho;
- - 40 ml de óleo vegetal;
- - 180 g de abobrinha;
- - sal pimenta.
Instruções
Passo 1
Pique as abobrinhas e as cenouras, tempere com sal e pimenta, adicione óleo vegetal e alho picado. Misture tudo bem. Você pode misturar manualmente ou usando um liquidificador ou mixer. Mexer com as mãos preservará a integridade dos alimentos e os alimentos serão de melhor qualidade.
Passo 2
Pegue o papel alumínio, corte em vários pedaços e coloque um pedaço de carne de porco em cada um deles. Sal e pimenta bem. Ao cortar papel alumínio, deixe um pouco em estoque, isso será útil no futuro.
etapa 3
Coloque os vegetais preparados com antecedência sobre a carne, cubra um pouco o papel alumínio para que fique com uma figura que se assemelhe a um barco. Graças a esta forma, todos os sumos ficarão conservados no prato e não haverá necessidade de fazer molho adicional.
Passo 4
Asse em uma assadeira no forno em temperatura não superior a 200 graus por cerca de 45 minutos. Depois de terminar de cozinhar, sirva o prato sobre o aço.
