O chá verde é uma bebida milenar. A China é considerada sua pátria, mas o chá também está associado a muitas outras culturas asiáticas. Recentemente, essa bebida ganhou grande popularidade em todo o mundo, inclusive entre os europeus. Isso se deve principalmente aos seus efeitos benéficos no corpo. E, no entanto, beber chá verde sem pensar não vale a pena, pois tem indicações e contra-indicações.
Os benefícios do chá verde são determinados por sua composição
O segredo das propriedades curativas da bebida milenar está no processo de sua produção. Na verdade, para obter o chá verde chinês, as mesmas folhas são coletadas como para o chá preto. Mas não são fermentados, ou seja, não são oxidados, são simplesmente secos. É por isso que as folhas retêm todas as propriedades benéficas da planta Camellia sinensis. E a bebida acabou sendo leve.
O chá verde é ligeiramente amargo, mas tem um aroma muito agradável. É tão saudável porque contém todo um depósito de vitaminas, oligoelementos e compostos orgânicos.
Existe cafeína no chá chinês, que dá vigor à pessoa. Mas esse alcalóide não está presente em sua forma pura, mas como teína. Portanto, atua de forma mais suave, melhora o desempenho.
A composição da bebida contém minerais, que ajudam a manter o equilíbrio dos micro e macro elementos no corpo. E esta é a chave para uma excelente imunidade, dentes e unhas fortes, cabelo e pele saudáveis.
Outro elemento importante no chá verde são as catequinas, que são polifenóis. São quatro, todos com a propriedade de serem excelentes antioxidantes, prevenindo processos oxidativos, retardando o envelhecimento. Além disso, os polifenóis reduzem o número de radicais livres e previnem o desenvolvimento de tumores, inclusive cancerígenos, e também possuem qualidades antimicrobianas. Os cientistas descobriram que a mais poderosa das quatro catequinas é pelo menos 40 vezes mais potente do que a vitamina C.
Como o chá verde pode ajudar
O chá verde tem uma ampla gama de utilizações. Além de ser apenas uma deliciosa bebida gourmet, pode ajudar a tratar ou prevenir diversos problemas de saúde.
O chá verde ajuda com várias inflamações, febre, febre. Afinal, ele é um diaforético muito eficaz, e com isso os micróbios e as toxinas envenenando o corpo vão embora.
Os especialistas recomendam beber chá verde para pessoas que sofrem de doenças do sistema geniturinário e rins. Esta bebida é um excelente diurético, pois pode aumentar significativamente a liberação do excesso de líquidos do corpo.
Além disso, o chá chinês de alta qualidade é muito útil para a digestão e o trato gastrointestinal. Com o uso regular, normaliza o trabalho do pâncreas e do fígado, da vesícula biliar e do duodeno. E na Ásia, eles acreditam que uma xícara de bebida aromática deve ser bebida antes de cada refeição, já que o chá verde tem um efeito benéfico na microflora intestinal.
Mas os chineses nunca colocam um limão em uma xícara. Esse é o know-how dos europeus, e os benefícios de tal combinação são muito polêmicos, sem falar no fato de que o sabor da bebida, na opinião dos verdadeiros apreciadores, sofre bastante.
O chá verde é bom para o sistema cardiovascular: torna as artérias mais elásticas, os capilares mais fortes e reduz a permeabilidade das paredes dos vasos. Beber uma bebida curativa ajudará a evitar a aterosclerose, o desenvolvimento de placas de colesterol. O chá verde também melhora a absorção do ácido ascórbico.
É impossível superestimar a contribuição do chá verde para a melhoria do estado geral de uma pessoa. A bebida melhora a memória, aumenta o estado de alerta, revigora e alivia a sonolência, ajuda a evitar a depressão e geralmente normaliza o funcionamento do sistema nervoso. Além disso, melhora o metabolismo, o que também afeta muito o estado de saúde.
Quanto ao uso do chá verde para perda de peso, existem literalmente lendas sobre isso. Existem até dietas à base de chá chinês. É difícil avaliar sua eficácia, mas muitas mulheres experimentaram o efeito de beber folhas de chá com leite adicionado. Dizem que se você beber chá verde feito com leite durante o dia, pode perder alguns quilos.
O chá verde também é um bom produto cosmético. Por exemplo, pode ser fermentado e congelado e, em seguida, limpo com cubos de gelo no rosto e pescoço, decote. A pele ficará mais fresca e elástica.
Além disso, esfregar com uma infusão concentrada de chá verde é recomendado para inflamação e erupções cutâneas.
Os malefícios do chá verde
Porém, toda moeda tem duas faces, e o que é remédio em um caso pode ser prejudicial em outro. Da mesma forma, o chá verde tem mais de uma contra-indicação, mas uma lista inteira. Portanto, para alguns, essa bebida não é saudável, mas prejudicial.
O chá verde não deve ser tomado com medicamentos: ele remove rapidamente as substâncias ativas do corpo e, portanto, reduz a eficácia do medicamento.
Não se pode beber chá verde para quem sofre de esgotamento nervoso. A cafeína, mesmo na forma leve, pode perturbar o sono e causar fadiga ao energizar o sistema nervoso. Em princípio, esta bebida não deve ser consumida por ninguém antes de se deitar, assim como o café.
Além disso, o chá verde não deve ser bebido com taquicardia e aumento da excitabilidade, hipotensão. O fato é que essa bebida tem a capacidade de baixar a pressão arterial. Porém, nas formas agudas de hipertensão, também não é necessário beber muito, conforme aconselham os médicos.
Pessoas com úlceras estomacais devem consumir chá chinês com moderação, sem uso excessivo, pois pode aumentar a acidez. Deve-se acrescentar que a recomendação para a ingestão cuidadosa de chá se aplica a todos aqueles que sofrem de doenças crônicas. Beber em doses excessivas pode levar a uma exacerbação.
