Compote é uma bebida fácil de preparar que não só mata a sede rapidamente, mas também satura o corpo com várias vitaminas. A compota de passas pode se tornar inesperada e um pouco incomum. No entanto, é uma alternativa incrivelmente saborosa e saudável a vários sucos concentrados e refrigerantes.
É necessário
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- passas - 300 g;
- açúcar - 250 g;
- água - 1,5 litros.
Instruções
Passo 1
Prepare uma panela adequada ao tamanho. Despeje a quantidade necessária de água.
Passo 2
Prepare as passas. Para compota, você pode usar passas de variedades claras ou escuras. Dependendo da variedade de sua preferência, a cor e o sabor da bebida mudarão. Primeiro, as passas devem ser cuidadosamente separadas. Em seguida, despeje em uma peneira ou peneira e enxágue bem em água corrente. Repita o procedimento se necessário. Se as passas estiverem muito sujas, deixe-as de molho em água morna por um tempo. Isso é especialmente verdadeiro para variedades leves de passas, porque para melhor armazenamento, é tratado com produtos químicos.
etapa 3
Transfira as passas preparadas para uma panela com água e adicione 250 g de açúcar granulado.
Passo 4
Coloque a panela no gás, leve para ferver, desligue o gás para que a compota não ferva muito e continue cozinhando por 40-50 minutos, mexendo de vez em quando.
Etapa 5
Retire a panela do fogo. Adicione açúcar a gosto, se necessário. Você pode adicionar um pouco de suco de limão se quiser um gosto azedo. Beba a compota fria ou quente, como o chá.
