O caviar vermelho é talvez o prazer mais delicioso, saudável e caro. Esta iguaria de peixe contém uma série de elementos, proteínas e ácidos, que têm um efeito geral fortalecedor e preventivo do corpo.
Uma iguaria para sempre
As pessoas sabem há muito tempo que o caviar vermelho, além de ser um produto nutritivo muito valioso, tem uma série de outras qualidades positivas. Ele contém quase toda a tabela de elementos químicos. E devido à enorme quantidade de proteína - 32% - é digerido muito mais rápido do que os laticínios diários ou produtos à base de carne. O fato é que os ovos contêm uma grande quantidade de substâncias saturadas que "alimentam" o futuro embrião de peixe.
Os cientistas calcularam que é necessário comer cerca de 2-3 colheres de chá (10-15 gramas) de caviar vermelho por dia - esse volume será suficiente para fornecer ao corpo um complexo diário de vitaminas, ácidos e outras substâncias úteis. Mas, ao mesmo tempo, você deve estar ciente de que o consumo deste produto acima do indicador estabelecido pode levar à completude.
Comida saudável e saborosa
O caviar vermelho é um produto extremamente saudável. O seu uso regular melhora significativamente o funcionamento do organismo, influencia o processo de regeneração dos tecidos e ainda promove o rejuvenescimento celular. Além disso, algumas colheres desta iguaria de peixe por dia ajudam a proteger contra várias infecções respiratórias virais e adicionam vitalidade após sofrer de tensão nervosa e intervenções cirúrgicas.
A proteína contida no caviar ajuda a normalizar o nível de metabolismo, tem efeito sobre a pressão arterial e atua como agente preventivo no tratamento de neoplasias de diversos tipos. Este produto de peixe também contém ácidos ômega-3, que ajudam a eliminar substâncias nocivas e combater as placas ateroscleróticas.
As vitaminas A, D e E incluídas na composição ajudam a regular o funcionamento dos órgãos da visão, os sistemas nervoso e geniturinário, melhoram o funcionamento dos processos cerebrais e também fortalecem a estrutura dos ossos, cabelo e pele. Quanto a outros elementos, o iodo é responsável pela glândula tireóide, o ferro - pelo nível de hemoglobina, e o magnésio ajuda a aliviar a tensão nos tecidos musculares.
Entre outros, o caviar vermelho também contém ácido fólico, o que significa que esta iguaria de peixe pode ser consumida com segurança por mulheres grávidas e lactantes. Mas e as crianças - este produto deve ser introduzido em sua dieta em pequenas porções e não antes dos três anos de idade.
