Cheesecakes … O que poderia ser melhor do que um prato tão leve no café da manhã para o chá?.. Cheesecakes exuberantes, saborosos, perfumados e simplesmente derretendo na boca podem ser preparados de forma muito fácil e econômica. Existem muitas variedades de cheesecakes: recheados com maçãs, peras, damascos secos, passas, cheesecakes fritos numa frigideira, assados no forno. Podem ser servidos com leite condensado, compotas ou simplesmente comidos assim! E para cozinhar, você só precisa de ingredientes e de sua imaginação.
É necessário
- - queijo cottage - 400-500 g
- - farinha - 0,5 xícaras
- - ovos - 1 pc.
- - açúcar - 2 colheres de sopa. colheres
- - manteiga derretida - 30 g
- -sal - 1/4 colher de chá
- Opcionalmente:
- -1 maçã ou 1 pêra
Instruções
Passo 1
Esfregue o queijo cottage em uma tigela. Você precisa se certificar de que não há grandes protuberâncias sobrando.
Passo 2
Em seguida, adicione o ovo, a farinha, o açúcar, o sal à coalhada e misture tudo bem até ficar homogêneo. A massa deve ser macia o suficiente, mas não escorrendo. Se a massa escorrer, você pode adicionar um pouco mais de farinha. Se desejar, você pode adicionar pedaços de maçã ou pêra finamente picados à massa. Assim, os cheesecakes podem ter uma acidez agradável.
etapa 3
Abra a massa acabada em forma de salsicha e divida em partes iguais. Formamos os pedaços resultantes em círculos de 1 cm de espessura. Se não quiseres formar círculos com a massa, podes escolher qualquer outra forma e tamanho.
Passo 4
Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e frite os bolos dos dois lados por 5 minutos.
Etapa 5
Os cheesecakes prontos podem ser preparados de acordo com o seu gosto. Pode servir com compota ou leite condensado, esfarelar frutas ou apenas servir com creme de leite. Experimente e você descobrirá muitos tipos e sabores do mesmo prato!
