Não é segredo para ninguém que quem quer perder peso precisa reduzir não apenas a quantidade de comida que ingere, mas também o teor de calorias. Isso é obtido evitando-se total ou parcialmente alimentos que contenham carboidratos rápidos.
Os carboidratos prejudiciais são o açúcar, os produtos assados de farinha de trigo e vários doces. O efeito deles no corpo é instantâneo, você recebe uma carga de energia, mas não tem tempo para gastá-la, e então todo o excesso é convertido em reservas de gordura. Nosso corpo é tão organizado que sempre prepara o terreno para todos os tipos de cataclismos - fome, frio. O apocalipse zumbi está prestes a atacar, e você tem uma quantidade decente de energia em sua cintura, estômago e quadris para aguentar até que o super-herói chegue.
Mas tal força maior só é possível até agora em teoria, mas na realidade precisamos nos colocar em tal forma para o verão que se aproxima, para que seja mais fácil respirar no calor e não haja vergonha na praia.
Várias receitas irão ajudá-lo a diversificar sua dieta durante sua dieta.
Salada de peito de frango com ervilhas verdes
Ferva 250 g de peito de frango, adicione 100 g de ervilhas enlatadas, 100 g de cenoura cozida, um quarto de colher de chá de molho de soja. Tempere com kefir ou iogurte branco.
Salada de peito de frango com repolho e ovo
Misture 250 g de carne de frango com repolho picado finamente (repolho para maciez e suculência é melhor amassar com as mãos), adicione os ovos ralados e misture tudo. Pode-se usar molho de soja ou salsa em vez de sal. Para uma nota azeda, você pode adicionar uma pitada de gengibre picado. Use iogurte natural como molho.
Salada de atum enlatado e queijo cottage
Moa um pedaço de atum com um garfo, misture com queijo cottage a 5% de gordura, adicione o pimentão doce, 2 claras de ovo e ervas. Tempere com kefir ou iogurte.
Para o almoço, pode cozinhar várias caçarolas, são mais úteis porque os produtos não perdem oligoelementos e vitaminas quando assados no forno.
Frango picado com abobrinha e tomate
Em 1 kg de carne picada, pique finamente a cebola, o sal e a pimenta a gosto. Coloque-o na forma preparada. Não se esqueça de fazer pequenos lados para que o recheio líquido não se espalhe. Abobrinha, 300-400 gramas, corte em rodelas finas e coloque sobre a carne picada, misture o queijo com o iogurte e despeje com cuidado a carne picada e o tutano. Coloque um tomate bem picado por cima e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 200 graus por 45 minutos.
Para os amantes de frutos do mar, prato de lula ao molho de creme azedo com queijo
Ferva a carcaça da lula, limpe, corte em tiras. Cortamos cebolas e cenouras em meias rodelas e deixamos ferver em um pouco de água (ou o caldo restante depois de ferver as lulas) até ficarem meio cozidas. Junte as lulas, mexa e deixe evaporar o líquido em fogo médio sem tampar. Para o molho, misture o queijo ralado e o creme de leite, despeje as lulas e cozinhe por 2-3 minutos, até que o molho comece a engrossar.
Muitas pessoas acham muito difícil desistir de sobremesas e doces durante uma dieta. Não se torture! Desfrute de sobremesas caseiras de baixa caloria.
Soufflé de baunilha
Precisamos de 250 ml de 1% de leite ou água, 10-12 g de gelatina, uma pitada de açúcar (ou substituto), baunilha. Misture o leite com a gelatina, deixe por 10 minutos para a gelatina inchar, depois acrescente a baunilha, misture e leve ao fogo. Enquanto mexendo, esperamos a dissolução completa da gelatina, retire do fogo, resta adicionar açúcar ou um substituto, misture tudo novamente e espere esfriar. Quando a gelatina começar a engrossar, comece a bater na batedeira em alta velocidade por 5-15 minutos. Coloque a massa resultante na forma preparada e leve à geladeira para solidificar.
Biscoitos de banana com queijo cottage
Amasse o queijo cottage baixo teor de gordura com aveia e mel. Adicione a maçã ralada e banana amassada a esta mistura, misture tudo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos no forno a 180 graus.
Como você pode ver, não há dificuldades particulares no preparo de refeições dietéticas. Todos os ingredientes estão disponíveis e o preparo não leva muito tempo. Isso significa que você não precisa comer apenas alface ou vegetais crus.
