Muitas vezes, durante o preparo de diversos pratos, torna-se necessário fazer 9% de vinagre a partir de 70%, ou seja, diluí-lo até a consistência desejada. Existem várias maneiras convenientes de preparar essências com uma certa intensidade.
Instruções
Passo 1
Calcule quantas partes de água você precisa para diluir a essência para fazer 9% de vinagre com 70%. Para isso, divida a porcentagem original da essência do vinagre pela desejada e arredonde o resultado, que representará a quantidade de água necessária.
Passo 2
Divida 70 por 9 para obter um número arredondado de 8. Isso significa diluir uma parte de vinagre a 70 por cento com oito partes de água (1 parte = 1 colher de sopa) para fazer uma solução de 9 por cento. Da mesma forma, você pode obter 3%, 6% ou 8% de vinagre, também muito usado na culinária.
etapa 3
Você pode fazer rapidamente 9% de vinagre com 70% de vinagre usando o vidro facetado comum encontrado em quase todas as cozinhas. Este recipiente contém 17 partes de água. Basta adicionar mais 2 colheres de sopa de vinagre a 70 por cento para fazer um copo de 9 por cento.
Passo 4
Dilua o vinagre com água fria engarrafada ou fervida. Primeiro, despeje a quantidade necessária de água em um prato limpo, em seguida, adicione ácido acético de acordo com os cálculos realizados e misture bem. Armazene a solução em um frasco com rolha ou tampa apertada.
Etapa 5
O vinagre tem sido usado não apenas para fins culinários, mas também para fins medicinais, por exemplo, antes de ser usado com frequência para desinfetar feridas, e agora muitas vezes se torna a base de compressas ou um agente de limpeza. Para fazer isso, a essência do vinagre é diluída para 3 ou 6 por cento. Basta molhar uma toalha na solução e começar a esfregar ou passar um pano na testa. Este remédio alivia bem a febre e a dor de cabeça.
