As sementes de linhaça estão ganhando popularidade por seus benefícios à saúde. Essas sementes ajudam a controlar os níveis de colesterol e pressão arterial. A linhaça promove a saúde óssea. Suas propriedades antiinflamatórias são descritas na literatura. Eles são usados para reduzir os sintomas da menopausa. Essas sementes ajudam a regular os hormônios, o metabolismo das gorduras e têm um efeito benéfico no sistema nervoso central. Eles até ajudam a diminuir os riscos de câncer, diabetes e derrame.
Por causa de seu sabor de nozes, as sementes são usadas como intensificadores de sabor. Em produtos de panificação, as sementes de linho são usadas como substituto do ovo. O óleo de linhaça pode ser usado como molho para salada. Essas sementes podem ser adicionadas a bebidas preparadas com vegetais, cereais e saladas.
Finalmente, essas sementes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, bem como de fibras. As sementes são incrivelmente populares entre aqueles que procuram perder peso.
Os 5 principais benefícios da linhaça
1. As sementes de linho lutam contra as células cancerosas.
A pesquisa mostra que as sementes de linho têm um efeito protetor contra as células cancerosas contra o câncer de próstata, mama e cólon. As lignanas (um grupo de compostos fenólicos derivados de plantas) nessas sementes fornecem proteção contra cânceres sensíveis a hormônios.
Essas substâncias protegem contra o câncer, bloqueando enzimas envolvidas no metabolismo hormonal e interferindo no crescimento e disseminação de células malignas.
2. O consumo regular de sementes de linhaça ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
3. Controle de peso.
As sementes de linho devem ser ingeridas meia hora antes das refeições. Isso ajudará a controlar seu apetite. As sementes são pobres em carboidratos e, portanto, adequadas para quem deseja limitar a ingestão de açúcar e amido.
4. Marés.
Para mulheres na menopausa, tomar 2 colheres de sopa duas vezes ao dia de sementes esmagadas misturadas com suco, iogurte ou mingau reduzirá as ondas de calor. Há uma diminuição das ondas de calor em cerca de 2 vezes.
5. As sementes de linho são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Eles são benéficos para pessoas com hipertensão.
