As sementes de linho têm um amplo efeito terapêutico e profilático. Os médicos observam a proporção única de vitaminas, macro e microelementos, ácidos graxos, enzimas, fibra alimentar e outros componentes neles, que são extremamente importantes para o tratamento eficaz de muitas doenças. A linhaça é consumida de diferentes maneiras para vários problemas de saúde.
Instruções
Passo 1
Uma das formas mais comuns é usar sementes moídas. Moendo-os com um liquidificador ou em um moedor de café, ou passando-os por um moedor de carne, você obterá um excelente suplemento para saladas, sopas, molhos, geléias, cereais, laticínios e produtos lácteos azedos, etc. Você também pode adicionar semente de linhaça moída à massa para tortas, panquecas, bolos e caçarolas.
Passo 2
Como um desintoxicante, tome o pó de linhaça da seguinte forma:
- durante a primeira semana, beba meio copo de kefir ou qualquer outro produto lácteo fermentado com a adição de 1 colher de sopa. sementes de linho terreno;
- durante a segunda semana, continue a beber kefir, mas acrescente 2 colheres de sopa a meio copo. pó curativo;
- na terceira semana, a quantidade de uma dose única de kefir aumenta para 2/3 xícara (150 ml) com a adição de 3 colheres de sopa. linhaça moída.
O kefir com semente de linhaça deve substituir o seu café da manhã por todas as 3 semanas. Desta forma, você limpa os intestinos delgado e grosso - as pedras fecais irão embora, alguns tipos de parasitas (se você os tiver) irão embora, depósitos nocivos e muco irão desaparecer. A microflora intestinal não será perturbada.
etapa 3
Comer sementes como um todo é uma maneira igualmente saudável. Tanto secos como encharcados, podem ser adicionados a saladas, massa para assar pão e muffins, polvilhe em mingaus, omelete, acompanhamentos (purê de batata, macarrão, trigo sarraceno, ervilha), etc.
Você pode simplesmente mastigar a semente de linhaça seca com bastante água. Assim, você introduzirá fibras vegetais úteis no corpo, o que pode acelerar o metabolismo. E o metabolismo acelerado é a assimilação máxima de elementos úteis dos alimentos pelos órgãos internos, o atraso mínimo de substâncias nocivas (ou mesmo sua eliminação), livrar-se de quilos extras, gastrite, normalizar a pressão arterial, etc. A ingestão diária de sementes de linho secas é de 2 colheres de sopa, uma quantidade maior pode ter um efeito laxante.
Passo 4
Os nutricionistas recomendam que as pessoas com sobrepeso tomem sementes de linhaça fervidas. Despeje um copo de água fervente sobre 2 colheres de chá. linhaça, deixe fermentar por 15-20 minutos. Adicione 1 colher de chá. mel natural e 2 rodelas finas de limão. Beba a bebida e coma as sementes.
Outra receita: adicione 1 colher de sopa. sementes de linho em uma garrafa térmica e despeje 2 xícaras de água fervente, deixe durante a noite. Tomar meia hora antes das principais refeições (desjejum, almoço e jantar), agitando a garrafa térmica, 100 ml de infusão, que é um líquido gelatinoso. Beba a infusão por 10 dias, depois faça uma pausa de uma semana e repita o curso.
Etapa 5
A geléia de baga com sementes de linho é um produto final saboroso e saudável. Também é prescrito para pessoas com excesso de peso. Essa geleia deve ser consumida como lanches leves, para matar a fome entre as refeições principais. A receita da bebida é simples: ferva a geleia líquida de baga e, quando ainda fervendo, jogue sementes de linhaça por 200 ml de 1 colher de chá. sementes secas. Conforme a bebida esfria, as sementes incham, a geleia fica espessa e facilmente satisfaz a fome.
É importante lembrar que a composição de aminoácidos da proteína da linhaça é semelhante à composição das proteínas da soja, que é conhecida por seu valor nutricional. Portanto, a sensação de saciedade após beber geleia permanece por muito tempo.
