O limão é uma fruta única que contém muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Os iogues sábios nutrem diariamente seu corpo e alma com suco de limão, porque acredita-se que o suco de limão acalma e mantém o equilíbrio psicológico de uma pessoa. No entanto, antes de adicionar limões a vários pratos ou bebidas, é necessário cortá-los. Qual é a melhor maneira de fazer isso?
Instruções
Passo 1
Antes de começar a falar sobre fatiar limões, você precisa dizer algumas palavras sobre como escolher essas frutas em uma loja ou mercado. Quase todos os limões no balcão têm a mesma aparência. Como você determina sua maturidade? Um limão maduro pode ser identificado pelo brilho de sua casca. Limões verdes geralmente são mais maçantes do que frutas maduras. Se o limão brilhar como um polido, você pode ter certeza de que é uma fruta madura. No entanto, não recomendamos que você escolha muito maduro, ou seja, limões muito maduros, pois eles perdem muitas das propriedades benéficas. A fruta madura torna-se ligeiramente macia. Escolhendo entre frutas irregulares e suaves, acredita-se que a casca mais espessa dos limões granulosos retém melhor os nutrientes.
Passo 2
Então você tem limões maduros e suculentos. Você pode cortar limões de diferentes maneiras, dependendo de como vai prepará-los. Por exemplo, se você quiser cortar limões e outras frutas, é melhor cortá-los em fatias finas. Equipe-se com uma faca afiada e corte o limão com cuidado da cauda à cauda. Ao servir, limões podem ser polvilhados com açúcar ou hortelã.
etapa 3
No caso de querer usar limão como decoração, por exemplo, para decorar um prato com peixe ou carne com limão, sugerimos que corte lindas flores de limão. Isso é feito de forma muito simples, mas parece incrivelmente impressionante. Você precisará de uma faca pequena e muito afiada. A olho nu, você determina o meio da fruta e a corta com triângulos. Como resultado, você deve ter um "cinto" de triângulos. Os cortes devem ser profundos o suficiente para que no final o limão se divida em duas flores perfeitas.
