Se você não quer perder muito tempo assando, faça um bolo simples, mas muito saboroso, que quase sempre acaba - um pão de mel com mel.
É necessário
- - farinha de trigo - 2 xícaras;
- - mel - 150 g;
- - açúcar granulado - 0,5 xícara;
- - açúcar em caroço - 2 unid.;
- - água - 2-3 colheres de chá;
- - ovo - 1 peça;
- - amêndoas - 50 g;
- - refrigerante - 0,5 colher de chá;
- - canela, cravo - a gosto.
Instruções
Passo 1
Depois de quebrar o ovo, coloque-o em uma xícara funda separada e misture com o açúcar granulado e amasse bem. Em seguida, adicione mel ali, de preferência líquido, refrigerante, além de canela em pó e cravo. A quantidade dos dois últimos componentes depende apenas do seu gosto. A propósito, se desejar, você pode adicionar passas ou damascos secos ao futuro pão de mel com mel. Depois de misturar bem a mistura, acrescente a farinha de trigo à mistura. Sove a massa na superfície de trabalho preparada por pelo menos 5 minutos.
Passo 2
Coloque dois cubos de açúcar em uma frigideira limpa sem óleo. Após diluir o açúcar queimado com água, misture tudo bem. Deixe a mistura resultante ferver e, em seguida, adicione-a à massa. O açúcar queimado escurece a massa de mel de gengibre.
etapa 3
Polvilhe uma assadeira bem com óleo de girassol e um pouco de farinha de trigo. Isso é necessário para que os produtos assados possam ser facilmente removidos da forma após o cozimento.
Passo 4
Coloque a massa na assadeira preparada. Espalhe-o sobre toda a superfície do molde de forma que fique em uma camada uniforme. Despeje as amêndoas picadas em pedaços bem pequenos sobre a massa achatada. A propósito, as amêndoas podem ser substituídas por quaisquer nozes.
Etapa 5
Asse o prato no forno, com temperatura de 180 graus, até ficar totalmente cozido, ou seja, por 15-20 minutos. Depois de deixar os produtos assados esfriarem, retire-os da assadeira, corte em porções e sirva. A caneca de mel está pronta!
