O sanduíche é o lanche mais comum, rápido e fácil de preparar. Não existe tal pessoa que não os experimentaria. Os sanduíches cozinhados ajudam na chegada dos convidados e quando não há tempo para preparar outras refeições. Eles devem ser lindamente decorados e servidos à mesa.
É necessário
- - pão;
- - vários produtos e saladas;
- - um prato ou bandeja;
- - garfo;
- - faca.
Instruções
Passo 1
Na culinária, existem dois tipos de sanduíches - abertos e fechados - sanduíches, quando o produto fica entre duas fatias de pão.
Passo 2
Para fazer um sanduíche, corte o pão em fatias finas. A espessura não deve ultrapassar 1 cm. Prepare o produto principal e coloque-o sobre o pão fatiado. Pedaços de pão podem ser pré-fritos em uma assadeira dos dois lados até ficarem crocantes e dourados, ou você pode usar uma torradeira. Esse pão é chamado de torrada.
etapa 3
As sanduíches com salada às vezes são preparadas como aperitivo para a mesa festiva. Para este butebrod, prepare uma salada. Pode ser vegetal, carne ou peixe. É melhor servir uma salada dessas em uma torrada bem frita. Fazer um sanduíche em fatias simples de pão pode deixá-lo encharcado, pois a maioria das saladas contém molho.
Passo 4
Enfeite os sanduíches prontos antes de servi-los com ervas, vegetais ou frutas finamente picados. Sirva sanduíches quentes em uma travessa imediatamente após o cozimento. Coloque um garfo e uma faca neles.
Etapa 5
Os sanduíches frios podem ser servidos de diferentes maneiras e em diferentes pratos. Bandejas grandes funcionam melhor para isso. Organize os sanduíches em uma fileira ou em grupos. Você pode colocá-los na diagonal. Também é interessante colocar os sanduíches de acordo com a forma, cor e tipo do produto. Os sanduíches colocados desta forma são bem visíveis, serão fáceis de tomar.
Etapa 6
É interessante servir sanduíches em tábuas de madeira, pratos grandes e planos, você pode colocá-los diretamente em guardanapos. Você pode preparar os sanduíches na forma de uma pirâmide. Cubra o prato preparado com um guardanapo.
Etapa 7
Coloque uma espátula especial, garfo ou faca larga ao lado da bandeja para torná-la conveniente para levar o sanduíche. Para canapés, use garfos de plástico que grudam no lanche. Sirva os sanduíches logo após o cozimento, pois o pão fatiado seca rapidamente. Se precisar armazená-los por um tempo, coloque-os em um recipiente fechado.
