O frango com maionese é um prato bastante simples de preparar e não exige grandes despesas. Ao mesmo tempo, a guloseima acaba por ficar muito saborosa e pode muito bem ser servida à mesa festiva. Purê de batata é melhor servido como acompanhamento.
É necessário
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- 1 frango ou filé de frango
- 200 g de maionese
- 2-3 dentes de alho
- sal
- pimenta preta moída e outras especiarias a gosto
- 1 Colher de Sopa óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Divida o frango em várias partes, lave em água corrente e seque com um guardanapo.
Passo 2
Use uma faca para fazer cortes nas partes mais grossas do frango para que o tempero fique uniformemente embebido na carne.
etapa 3
Descasque e lave os dentes de alho. Rale num ralador fino ou passe no espremedor de alho.
Passo 4
Esfregue toda a superfície, inclusive os cortes feitos, com sal e a mistura de temperos, coloque todos os pedaços em uma tigela ou panela e pincele com purê de alho e maionese. Coloque o frango na maionese na geladeira e deixe por uma hora.
Etapa 5
Após uma hora, unte uma assadeira (assadeira) com óleo vegetal, coloque pedaços de frango revestidos com maionese sobre ela. Pré-aqueça o forno a 150 ° C e coloque nele a assadeira de frango.
Etapa 6
Após 30 minutos, aumente o fogo no forno para 180 ° C. Quando o frango estiver bem dourado, retire a assadeira, divida a carne em porções e forre as bordas do prato com enfeite.
