A nêspera caucasiana é uma fruta muito incomum, mas bonita e saudável. Seus benefícios se devem à rica composição em vitaminas e minerais. Nêspera é útil para aquelas pessoas que sofrem de hipertensão, asma ou diabetes. Com o consumo constante, melhora a digestão, os vasos sanguíneos e o fígado são limpos.
Sobre frutas
A nêspera é uma fruta incomum com um nome raro e bonito. Existem duas plantas frutíferas cultivadas: nêspera caucasiana e japonesa. Apesar de seu nome comum, eles são tão diferentes uns dos outros que os cientistas botânicos os atribuem a diferentes gêneros da mesma família de Rosaceae.
A pátria da nêspera caucasiana é o sudoeste da Ásia e o sudeste da Europa. Hoje, essa fruta é encontrada no território da Geórgia, Argélia, Armênia, Crimeia e todos os outros países com o mesmo clima.
Os frutos da nêspera caucasiana são de cor marrom com uma leve tonalidade vermelha. Podem atingir até 3 cm de diâmetro. O sabor dessas frutas é doce e azedo, levemente adstringente, e para se livrar da viscosidade, as frutas podem ser tratadas com água fria.
Propriedades úteis de nêspera
Esta fruta incrível contém uma grande quantidade de ácido ascórbico, que aumenta e fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater infecções.
A nêspera tem um efeito benéfico sobre o estado dos vasos sanguíneos - fortalece as suas paredes e previne a formação de coágulos sanguíneos.
Devido ao conteúdo de taninos, a nêspera caucasiana tem um efeito bactericida. Além disso, a fruta pode ser usada como agente antiinflamatório e hemostático.
A nêspera ajuda a limpar o corpo de toxinas, reduz os níveis de colesterol e melhora a atividade do trato gastrointestinal.
Além disso, a nêspera contém potássio, que tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular do corpo, e cálcio, que melhora a condição dos cabelos, unhas e ossos do corpo humano. E graças ao magnésio incluído na composição, esta fruta tem um efeito positivo no sistema nervoso e na condição muscular. Além disso, os frutos da nespereira normalizam a pressão arterial e melhoram a coagulação do sangue, o que reduz significativamente o risco de ataque cardíaco e derrame.
Aplicativos de culinária
Os frutos da nêspera caucasiana podem ser consumidos frescos e processados. E se você coletá-los após o congelamento, eles perderão todo o ácido e terão um sabor muito doce.
Compotas, geleias, xaropes, compotas, etc. são feitos de nêsperas e também podem decorar perfeitamente qualquer sobremesa.
Aplicação em medicina
O uso da nêspera caucasiana também foi encontrado na medicina popular. Sabe-se que os frutos verdes têm efeito fixador, enquanto os maduros, ao contrário, têm efeito laxante.
Uma decocção feita de frutos verdes e sementes, bem restaura a atividade do trato gastrointestinal, ajuda na urolitíase.
