O filé de frango é a solução ideal para os casos em que não há muito tempo para preparar um prato. Basta cortá-lo em pedaços pequenos e fritar com temperos e um pouco de molho.
É necessário
- - 2 tiras de bacon;
- - 1 peito de frango;
- - 1 talo de alho-poró;
- - uma pitada de sal;
- - pimenta-do-reino e páprica moída;
- - 2 dentes de alho;
- - 180 ml de caldo de galinha;
- - 100 ml de creme de leite;
- - uma colher de farinha.
Instruções
Passo 1
Pique o alho-poró bem fino e corte o peito em cubos.
Passo 2
Frite o bacon até dourar.
etapa 3
Coloque o alho-poró e o frango na frigideira onde o bacon foi frito.
Passo 4
Frite, mexendo ocasionalmente, por 6 minutos.
Etapa 5
Adicione sal, pimenta, páprica, bacon fatiado e despeje o caldo. Leve o frango e o caldo para ferver, cubra com uma tampa, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Etapa 6
Misturamos creme de leite e farinha. Adicione o molho ao frango e cozinhe por mais 2 minutos. Você pode servir frango com macarrão ou qualquer outro tipo de macarrão.
