Recomenda-se o uso de queijo macio para este prato. Primeiro, deve ser ralado e refrigerado por 20-30 minutos.
É necessário
- - 500 g de camarão
- - 250 ml de creme de leite
- - champignon 200 g
- - 150 g de queijo
- - sal
- - Pimenta preta da terra
- - ervas frescas
- - 1 cabeça de cebola
Instruções
Passo 1
Ferva os camarões em água levemente salgada e descasque-os. Corte as cebolas em meias argolas finas. Pique as verduras finamente ou rasgue com as mãos.
Passo 2
Corte os cogumelos em rodelas finas e frite levemente em azeite ou vegetal. Faça o molho de queijo. Para fazer isso, misture o creme de leite, o queijo ralado e as ervas picadas em um recipiente. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes.
etapa 3
Coloque os camarões, os cogumelos picados e as cebolas numa assadeira e regue com o molho de queijo preparado. Polvilhe as cebolas verdes picadas por cima. Asse os camarões com molho de queijo no forno por 20 minutos. Uma crosta dourada na superfície informará sobre a preparação do prato.
