Os pratos de marisco são muito saudáveis e deliciosos. Você pode diversificar o cardápio com esta receita, onde a combinação de bacon e camarão vai atender ao seu gosto.
É necessário
- - 2 fatias de bacon
- - 400 g de camarão
- - 2 colheres de sopa. pasta de tomate
- - 1 Colher de Sopa. páprica defumada
- - 1 Colher de Sopa. Tomilho
- - 1 xícara de grãos de milho instantâneos
- - ½ cebola branca
- - 400 g de tomate em lata
- - Sal e pimenta a gosto
- - 2 colheres de sopa. manteiga
- - 4 dentes de alho
- - 1 Colher de Sopa. molho picante
Instruções
Passo 1
Enrole camarão fresco ou descongelado em ervas e especiarias. Deixe-os em infusão por 20-30 minutos, ou de preferência uma hora.
Passo 2
Aqueça uma frigideira em fogo baixo e frite o bacon até dourar. Em seguida, retire a carne do bacon, retire-o da frigideira. Deixe o bacon para fritar os outros ingredientes.
etapa 3
Coloque os camarões numa frigideira e frite um pouco de cada lado. Em seguida, retire-os em uma travessa, cubra com um prato e reserve.
Passo 4
Corte os tomates em cubos e coloque na frigideira com ¼ parte da água. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo médio coberto.
Etapa 5
Agora prepare o cereal. Para isso, ferva 3 xícaras de água, acrescente os grãos de milho ali, reduza o fogo e cozinhe, tampado, mexendo de vez em quando.
Etapa 6
Assim que aparecer um tom cremoso na garupa, adicione manteiga. Combine o molho resultante com outro molho mais picante e misture bem.
Etapa 7
Pegue uma xícara funda e coloque os grãos de milho cozidos por cima. Coloque alguns camarões por cima e regue com o molho de tomate. Enfeite com ervas ao servir.
