A peculiaridade de uma bebida alcoólica como o licor é um sabor doce e açucarado. A cultura de beber tal bebida reside na seleção cuidadosa de um aperitivo que na maioria das vezes se harmoniza com o sabor do próprio licor.
Certos tipos de alimentos conferem ao licor um sabor agradável e também evitam que promova a intoxicação rapidamente.
Cremoso, café, licores de nozes
Costuma-se complementar os licores com esse sabor com um bom petisco assado. Por exemplo, podem ser muffins, cookies ou tortinhas doces. Como não é costume beber licor como alguns destilados, de um só gole, pode-se fazer um lanche após cada gole. A bebida é considerada sobremesa devido ao seu sabor adocicado, portanto o aperitivo pode ser doce ou moderadamente doce.
Chocolates com recheio cremoso de nozes e chocolate complementam perfeitamente o sabor do licor. Para que a bebida não pareça tão enjoativa e muito doce, pode-se beliscar com chocolate preto, que também realça o sabor na perfeição.
Bolos e pastéis podem servir como um bom lanche para licores com sabores cremosos, café ou nozes. É muito importante escolher bem não tanto o bolo em si, mas o seu sabor. Pastéis e bolos secos e folhados não combinam bem com licores, mas embebidos em calda ou chocolate são ideais.
Licores de frutas e ervas
Licores de frutas geralmente têm uma nota frutada pronunciada, o que permite que você escolha uma variedade de lanches. Por exemplo, podem ser frutas ou bagas. Não precisa ser a mesma fruta ou baga que o sabor do licor. Não. Uma combinação perfeita de licor de banana com maçãs ou peras para um lanche, licor de laranja com kiwi ou manga.
Produtos assados recheados com frutas podem ser um bom complemento para bebidas alcoólicas de frutas ou ervas. Por exemplo, licor de limão e croissants com geléia de limão vão bem. O licor de ervas tem sabor e aroma especiais, mas também é bom para fazer um lanche com produtos assados ou frutas. Sobremesas como saladas de frutas, misturas e até iogurte congelado também são uma boa ideia.
Independentemente do sabor do licor, você pode comê-lo com sorvete. O sabor da iguaria pode ser qualquer coisa. Por exemplo, sorvete de pistache vai bem com licor de chocolate, e sorvete cremoso com pedaços de frutas vai bem com licor de frutas. Licores fortes e amargos vão bem com frutas secas, nozes, frutas cristalizadas. Esse aperitivo não só complementa o sabor rico da bebida, mas também a torna mais macia e macia. Como os licores são, em sua maioria, bebidas com sabor, raramente são consumidos. Em vez disso, eles saboreiam e complementam o sabor com sobremesas.
