Não faz muito tempo, a moda das saladas de frutas entrou em nossa vida. Com a ajuda deles, perdem peso, aproveitam-no como lanche, tratam os hóspedes nas férias. Mas nem todo mundo sabe que este prato pode ser apresentado de uma forma completamente nova a cada vez. Você não precisa de nada sobrenatural para fazer isso, apenas tempere sua salada de frutas com um dos molhos listados abaixo.
O que poderia ser mais útil e valioso do que uma salada de frutas, já que contém tantas vitaminas e microelementos úteis. Esta é uma verdadeira fonte de vitaminas que você pode comprar em qualquer época do ano, já que você sempre encontrará frutas tanto nas lojas quanto no mercado de verduras. Graças à enorme variedade de bagas e frutos, pode arranjar para si esses dias saudáveis de sobremesa, pelo menos todos os dias.
Todos os dias você pode se mimar com um prato completamente novo, usando a receita clássica mais simples - corte a fruta em pedaços pequenos e tempere tudo com um molho leve. Graças a este lanche durante o café da manhã, almoço ou jantar, você não só manterá seu corpo esguio, mas também dará ao seu corpo grandes benefícios, saturar o corpo com todas as vitaminas que faltam.
Além disso, tanto as crianças como os adultos gostam deste prato, por isso pode tornar-se um convidado frequente na sua mesa festiva.
Do que são feitas as saladas de frutas
As saladas de frutas são preparadas com frutas doces e não muito doces, frutas silvestres e molhos são adicionados. Às vezes é possível encontrar combinações absolutamente incríveis de produtos para esta sobremesa. O que não é adicionado para diversificar suas fantasias gustativas - batata cozida, ovos, cenoura e até beterraba. E para vestir - mel, creme, azeite, vários temperos e a maionese favorita de todos.
Você não precisa de nenhum truque para fazer uma salada de frutas simples e fácil. Essa é a maneira mais comum e rápida.
Você precisa preparar 1 laranja, 1 maçã e 1 pêra. Lave tudo cuidadosamente. Para quem gosta de comer alimentos moles, a fruta pode ser descascada. Em seguida, cortamos tudo em cubos (de preferência não finos, para preservar as propriedades úteis do produto o máximo possível) e colocamos em um prato fundo.
Não demorará mais de 10 minutos para cozinhar, mas o prazer que você obtém ao usá-lo lhe dará um impulso de energia e emoções positivas durante todo o dia.
Regras simples, mas muito importantes
1. Certifique-se de enxaguar bem a fruta.
2. Se você pegou a fruta com manchas estranhas e escurecidas, você deve removê-las todas.
3. Como você sabe, maçãs, peras e bananas escurecem quase instantaneamente. Para evitar que isso aconteça, use o método usual: despeje suco de limão sobre as frutas assim que estiverem na saladeira.
4. Tente cortar a fruta com uma faca de cerâmica em vez de uma faca de metal para evitar oxidação prejudicial.
5. Prepare a salada antes de servir e tempere no último momento. Isso preservará todo o seu sabor, vitaminas e aparência atraente. Se você temperar sua salada de frutas com antecedência, ela fluirá rapidamente.
Mas este não é o fim do nosso prato de frutas. Para adicionar um toque incomum ou mudar radicalmente o sabor, você precisa fazer um molho. Para isso, você pode usar o que tiver em casa: geleia, mel ou creme. Decore a sobremesa com frutas vermelhas, nozes e até frutas secas pré-cozidas no vapor. Se você gosta de pratos azedos, pode polvilhar a fruta com suco de limão.
Os amigos que não hesitam em se presentear com algo novo virão ter com você para jantar. Ofereça-lhes uma salada de frutas temperada com um molho com algumas gotas de licor, rum ou conhaque. Seus convidados certamente precisarão de suplementos.
Que tipos de postos de gasolina existem?
São molhos líquidos e espessos (cremes pastosos).
Molhos
As opções de molho mais comuns para saladas de frutas doces são iogurte natural, iogurte com pedaços de frutas e iogurte doce. Nesta opção, você confia apenas no conteúdo calórico necessário do prato acabado. Mas mesmo que você siga estritamente sua figura, as calorias extras após essa salada não permanecerão em seu corpo por muito tempo.
Há uma grande seleção de iogurtes nas prateleiras com vários aditivos que não são aconselháveis para salada de frutas. Melhor optar pelo iogurte branco. Se parecer azedo para você, adicione açúcar. Muitas pessoas substituem o iogurte por creme de leite, creme de leite e leite fermentado.
Se você gosta de doces, tempere a salada com leite condensado, geléia líquida ou mel. E se preferir sorvete, combine negócios com prazer. Fruta com sorvete é uma delícia.
Adicione um pouco de chocolate líquido à salada e faça a sobremesa mais cobiçada das crianças. E se você decorar com confetes coloridos e creme arejado, esta salada se tornará a rainha da noite.
Você pode fazer molho de frutas. Para isso, bananas e frutas vermelhas são esfregadas até obter consistência de purê. Eles podem ser temperados com canela, baunilha, gengibre. O molho de frutas é adicionado à salada antes de servir.
Cremes
Você quer algo interessante e incomum? Use requeijão, creme, creme ou creme de chocolate para molho de salada. O creme é bastante simples de fazer. Você só precisa de natas, açúcar, cacau e chocolate (existem receitas suficientes para fazer cremes na Internet, escolha para todos os gostos). Tudo é batido até obter uma consistência espessa, ligeiramente mais espessa que 20% de creme de leite.
O preparo dos cremes de frutas é o mesmo. Mas, em vez de chocolate e cacau, usa-se xarope de frutas ou suco.
De tudo o que foi exposto, podemos concluir: a salada de frutas é um prato muito saudável. Ao mesmo tempo, com a ajuda de várias variações de molhos, você pode fazer experiências com ele, criando obras-primas culinárias requintadas.
