Para decorar as laterais do bolo em casa, é preciso mostrar imaginação e criatividade. A propósito, você não precisa ser um chef confeiteiro profissional para isso. Na verdade, nozes, biscoitos, biscoitos, restos de crosta e chocolate comum são usados como decoração.
É necessário
Chocolate, nozes, resíduos de crosta, biscoitos, bolachas, granulado de confeitaria, papel alumínio, flocos de coco
Instruções
Passo 1
O chocolate é o produto mais comum para a decoração de bolos e suas laterais. Claro, você precisará derretê-lo para isso. Primeiro, meça um pedaço de papel alumínio com comprimento igual à circunferência do bolo e largura igual à altura do bolo. Lubrifique a folha com óleo vegetal. Derreta o chocolate e acrescente um pouco de manteiga. Agora coloque o chocolate líquido em um saquinho e faça um furo na ponta. Desenhe uma cerca em ordem aleatória na folha. Coloque o papel alumínio na geladeira por uma hora. Quando o chocolate tiver endurecido, mas não completamente, enrole a folha em volta do bolo em um círculo. Agora remova cuidadosamente o papel alumínio. A cerca de chocolate de grife está pronta! Você também pode fazer raspas de chocolate usando um ralador comum. Polvilhe as aparas resultantes nas laterais do bolo.
Passo 2
Polvilhe as bordas do bolo com nozes ou pão ralado com açúcar. Primeiro, pincele as laterais do bolo com manteiga macia para manter bem os granulados. Depois disso, você pode polvilhar as laterais com nozes. Por conveniência, incline o bolo para que as nozes não caiam imediatamente. Você pode usar uma mistura de nozes e biscoitos doces. Em vez de manteiga, use creme de leite batido com açúcar como massa de fixação. Se você adicionar uma colher de chá de cacau ao creme de leite, obterá um creme que lembra a cor do chocolate.
etapa 3
Faça um creme de manteiga espesso com 200 gramas de açúcar, 1 ovo, 300 gramas de manteiga, meio copo de leite. Bata o ovo, misture com açúcar e leite. Coloque esta mistura no fogo e cozinhe até engrossar. Bata a manteiga na batedeira por 5 minutos. Em seguida, adicione a massa resfriada em porções e continue batendo. A massa deve eventualmente adquirir um estado cremoso. Decore o bolo e as laterais com este creme. Nas laterais, aplique adicionalmente granulado de confeitaria, flocos de coco, biscoitos quebrados ou restos de crosta.
Passo 4
Se você colocar creme de manteiga em uma seringa de confeitaria, poderá criar decorações ou padrões interessantes nas laterais do bolo. Use corante alimentar para cremes, então seu bolo brilhará com cores vivas. Depois de aplicar o creme e polvilhar nas laterais, certifique-se de mandar o bolo para a geladeira por um tempo para que os enfeites congelem e segurem bem.
Etapa 5
Frite a aveia em uma frigideira seca, acrescente um pouco de açúcar e polvilhe nas laterais do bolo, previamente revestidas com creme de leite ou creme de leite. Nozes ou coco finamente triturados podem ser adicionados à farinha de aveia. Para que os flocos não caiam, sua camada deve ser fina o suficiente. Isso também se aplica a outros curativos.
