Para que um bolo assado se transforme em uma obra-prima, é necessário não apenas escolher os ingredientes certos, misturá-los nas proporções certas e assar o próprio bolo, mas também decorá-lo lindamente e fora do padrão. O tipo de decoração mais comum é a fruta. A maneira mais fácil de decorar o bolo é distribuir as fatias de frutas em um círculo. Para fazer isso, cubra o bolo acabado com manteiga ou creme de proteína. Para dar ao bolo uma aparência nobre, você pode decorar as bordas com biscoitos, nozes ou frutas vermelhas.
É necessário
-
- Mas a decoração mais espetacular e bonita são as frutas.
- encharcado de geleia. Para fazer geléia, você precisa de:
- 1 pacote de gelatina;
- 600 ml de suco de maçã;
- 1 Colher de Sopa. açúcar em pó;
- frutas de qualquer tamanho
- sabores e cores;
Instruções
Passo 1
Despeje um pacote de gelatina no recipiente em que você vai preparar a geleia e encha-o com um copo de suco de maçã. Mexa bem e deixe por um tempo até a gelatina inchar.
Passo 2
Enquanto a gelatina incha, lave, descasque e corte as frutas. Frutas diferentes são cortadas de maneira diferente. Por exemplo, tangerinas, laranjas e outras frutas cítricas são melhor divididas em fatias e removidas das membranas, então a geléia ficará mais brilhante e apetitosa. O kiwi é geralmente cortado em fatias ou semicírculos, e as bananas são geralmente cortadas em fatias ou cubos.
etapa 3
Depois que a gelatina inchar, coloque o recipiente em fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolva completamente. Adicione mais 2 xícaras de suco e um copo de açúcar de confeiteiro. Coe a massa resultante em qualquer prato.
Passo 4
Pegue um recipiente com tamanho e formato que combinem com o bolo preparado. Coloque a fruta, recheie com uma massa gelatinosa e leve ao frio para que a geleia endureça.
Etapa 5
O bolo deve ser resfriado antes de colocar a geleia sobre ele. Para não danificar a geleia ao transferi-la para o bolo, vire suavemente mas rapidamente o recipiente da geleia para o bolo. Para deixar as bordas do bolo mais limpas, elas também podem ser decoradas com fatias de frutas frescas ou regadas com creme de proteína.
