Por mais bonitos que sejam os bolos da loja, nada mais saboroso do que os doces caseiros, principalmente aqueles que são preparados com amor e decorados com frutas e bagas saudáveis. Parece a muitos que decorar um bolo caseiro é uma tarefa muito difícil, mas não é assim. Se houver desejo e habilidades culinárias mínimas, você poderá cozinhar não apenas um bolo muito saboroso, mas também incrivelmente bonito.
Existem muitas maneiras de decorar bolos com frutas, uma das opções mais simples é o corte original de frutas com todos os tipos de figuras e colocá-las na superfície da sobremesa com um determinado padrão. Pedaços de fruta podem ser dispostos em qualquer ordem, por exemplo, apenas em um círculo, na forma de uma estrela, flor, borboleta ou mesmo de forma caótica.
Bolos decorados com geleia de frutas e frutas parecem bastante interessantes. Então, se você decidir decorar a sobremesa com pêssegos, compre geleia de pêssego na loja, se for com laranja, depois geleia de laranja e assim por diante. Dissolva o produto em água, usando um pouco menos de líquido do que está escrito na embalagem. Corte a fruta em rodelas (se for usar fruta com casca, então deve ser cortada), coloque em um recipiente com diâmetro igual ao diâmetro do bolo, despeje toda a geleia e leve à geladeira. Depois que a geleia solidificou, ela deve ser removida da tigela. Para fazer isso, basta colocar o fundo do recipiente em água fervente por alguns segundos e, em seguida, virar a tigela sobre um prato raso. Os bolos gelatinosos não são apenas muito bonitos, mas também incrivelmente deliciosos.
Outra maneira fácil de decorar um bolo com frutas é fazer rosas de laranjas ou tangerinas, que podem dar à sobremesa um aspecto chique.
Então, para fazer rosas você precisa:
- uma pequena laranja;
- gelatina forte (de preferência laranja);
- bandeja de ovos.
A laranja deve ser bem enxaguada e cortada em rodelas muito, muito finas. Mergulhe cada círculo na geleia pré-preparada, enrole e coloque em um compartimento para ovos. Vale lembrar que cada círculo deve ser colocado em uma célula, tentando colocá-los de forma que você obtenha uma rosa. A flor acabada deve ser deixada na geladeira por pelo menos 30 minutos, após o qual você pode decorar o bolo com ela. Assim, você pode preparar qualquer número de rosas e decorar a sobremesa com elas.
