O vinho não é só álcool, que basta ser colocado em local fresco para reter o sabor e o aroma. Este álcool, principalmente se for velho, requer um armazenamento especial, o que não só preservará o seu sabor, mas também ajudará a abrir o bouquet com muito mais brilho. Temperatura e umidade adequadas são a base, e um refrigerador de vinho servirá para o armazenamento ideal de garrafas de vinho. Como escolher o caminho certo?
Como escolher um refrigerador de vinho?
Um refrigerador de vinho nada mais é do que um minigeladeira comum, projetada especificamente para armazenar vinhos. Equipado principalmente com prateleiras com contornos para os formatos de garrafa correspondentes, bem como a capacidade de definir rapidamente a temperatura de resfriamento necessária.
Os conhecedores sabem que para experimentar todo o sabor do vinho é necessário armazená-lo na temperatura certa. É difícil criar condições ideais em casa - os refrigeradores convencionais são muito frios e a temperatura ambiente pode estar muito alta. Mesmo que a sua coleção de vinhos seja pequena, graças ao refrigerador de vinhos, você pode desfrutar do prazer que obtém com uma taça de vinho gelada. O valor de um bom refrigerador é que ele não só garante a temperatura correta do vinho, mas também protege a garrafa da luz, odores externos e choques.
O que procurar ao escolher uma adega refrigerada?
Antes de comprar uma geladeira, você precisa pensar em quantas bebidas serão armazenadas nela. É importante prestar atenção não só ao recipiente, mas também ao método de instalação. A facilidade de uso do equipamento é indicada pela possibilidade de alteração do sentido de abertura das portas. É importante que as prateleiras do refrigerador possam ser facilmente removidas para que você possa limpar facilmente o equipamento. Também vale a pena decidir se será uma geladeira independente ou embutida. Pessoas que têm apenas algumas garrafas em sua coleção provavelmente ficarão satisfeitas com os modelos embutidos, que têm proporções compactas e não são menos úteis. Modelos menores geralmente são adequados para uso doméstico. A situação é completamente diferente para os donos de restaurantes que precisam de grandes geladeiras independentes. Esses dispositivos são muito mais caros e têm muito mais potência.
Opções adicionais para refrigeradores de vinho
Os refrigeradores têm várias opções adicionais, bem como uma faixa de temperaturas operacionais para resfriamento. Os modelos mais simples e baratos terão apenas uma temperatura constante. Os modelos mais caros já estão equipados com várias zonas independentes com diferentes graus de refrigeração, dependendo do tipo específico de vinho. Dispositivos mais poderosos também podem proteger a garrafa de choques, odores desagradáveis, luz, umidade muito alta ou outros fatores externos. Você também deve lembrar que a geladeira será um aparelho que funcionará vinte e quatro horas por dia, por isso você deve prestar atenção à classe energética do aparelho selecionado.
Os preços dependem principalmente do tamanho do refrigerador e de suas funções adicionais. Aqui estão alguns modelos populares de refrigeradores de vinho.
Haier WS25GA
Este modelo de geladeira foi projetado para armazenar vinte e cinco garrafas. Seu interior é composto por cinco prateleiras de madeira, e as portas de vidro possuem um filtro que protege contra a radiação ultravioleta prejudicial. O aparelho também é equipado com o sistema Silent bloc ** k, que protege o vinho de microvibrações e ruídos excessivos decorrentes do funcionamento do equipamento. O fabricante chamou a atenção para a questão de manter o ar limpo dentro do refrigerador e instalou um filtro de carvão ativo nele. O modelo Haier WS25GA é iluminado por dentro e permite ajustar a temperatura na faixa de seis a dezoito graus Celsius.
Camry CR8068
O refrigerador Camry CR8068 original está equipado com seis prateleiras de perfil que podem armazenar doze garrafas de vinho com um volume total de trinta e três litros. O aparelho possui ainda sensor termoelétrico que proporciona funcionamento silencioso, além de luz de fundo de controle com capacidade de desligá-la. O Camry CR8068 é interessante por causa de seu elegante painel de controle sensível ao toque que permite ajustar a temperatura de doze a dezoito graus Celsius.
Bosch KSW38940
O refrigerador de maior sucesso e caro dos modelos apresentados, o Bosch KSW38940. Projetado para restaurateurs, bem como verdadeiros apreciadores de vinho com uma enorme coleção de garrafas desta bebida. O Bosch KSW38940 está equipado com 6 prateleiras reguláveis que podem conter até cento e noventa e sete garrafas, com um volume total de trezentos e sessenta e oito litros. O aparelho também possui display digital e regulação eletrônica de duas zonas de temperatura na faixa de cinco a vinte e dois graus Celsius. O refrigerador Bosch KSW38940 também é equipado com sistema de descongelamento automático de vidros, proteção UV, além de prateleira para apresentação de frascos abertos e filtro de carvão ativado.
Hyundai VIN 6
Este é um refrigerador de vinho clássico elegante e independente com controle automático de temperatura de oito a dezoito graus Celsius. Hyundai VIN 6 tem duas prateleiras feitas de arame que podem conter seis garrafas. Este é um ótimo refrigerador para um escritório, hotel, apartamento ou para pessoas que não têm muita coleção de vinho. O aparelho possui portas de vidro transparente, iluminação da câmara e um display LED touchscreen que permite o ajuste da temperatura.
Hyundai VIN 32DZ
No interior do compartimento do frigorífico existem prateleiras de arame perfiladas que permitem guardar até trinta e duas garrafas com um volume total de setenta e oito litros. Hyundai VIN 32DZ tem duas zonas de resfriamento separadas. A parte superior da geladeira permite ajustar a temperatura na faixa de oito a dezoito graus Celsius, a inferior - de doze a dezoito graus. O aparelho possui painel de controle sensível ao toque com display eletrônico que mostra a temperatura atual. Uma vantagem adicional do dispositivo é a iluminação LED interna.
Candy CCV 150
Este refrigerador básico comporta apenas quarenta e duas garrafas de vinho. Ele vem com seis prateleiras cromadas, um suporte, portas de vidro e pés ajustáveis. As portas podem ser montadas em ambos os lados. O Candy CCV 150 possui iluminação interna, e permite ajustar a temperatura na faixa de sete a dezoito graus Celsius.
Hoover HWC 2536 DL
O interior simples do compartimento do refrigerador é composto por quatro prateleiras de madeira que acomodam até setenta garrafas de vinho com volume total de cento e noventa e oito litros. O Hoover HWC 2536 DL é dividido em três zonas de resfriamento. A zona superior permite o armazenamento de bebidas a uma temperatura de dez a dezoito graus Celsius, a zona do meio é de cinco a dez graus e a zona inferior é o intervalo de cinco a oito graus. O aparelho possui porta de vidro com proteção UV, mecanismo de circulação de ar e pés ajustáveis em altura.
Resumo
Comprar um refrigerador de vinho é um bom investimento para todos - iniciantes e experientes - conhecedores de vinhos. Se você não pode armazenar seu vinho em uma adega, use o truque e use a geladeira para substituí-lo com sucesso. Armazenando o vinho na geladeira, você criará as condições necessárias para ele - temperatura, escurecimento e umidade, necessárias para o armazenamento adequado, fácil e a longo prazo desta nobre bebida.
