Toda mãe leva a sério a nutrição que seu bebê recebe. A alimentação do bebê deve ser preparada a partir de produtos de qualidade e saudáveis. Se for usada fórmula, o fabricante é o único responsável pela segurança da alimentação do bebê. Mas quando chega a hora da introdução dos primeiros alimentos complementares, torna-se possível preparar você mesmo o produto, seguindo as recomendações de especialistas e observando as normas de higiene alimentar.
Instruções
Passo 1
Para começar, estocar as ferramentas necessárias, como um liquidificador manual, um espremedor de sumos. É bom ter um vaporizador e um micro-ondas na cozinha. O principal é que os eletrodomésticos que utiliza podem ser facilmente mantidos limpos.
Passo 2
Há tal ponto de vista que é melhor começar com purê de vegetais, porque uma criança que provou frutas mais tarde desistirá de vegetais.
etapa 3
O primeiro purê complementar deve ser de um componente (feito de um vegetal, por exemplo, batata, abobrinha, couve-flor). Ervilhas e repolho não são adequados para o primeiro contato de um bebê com vegetais, pois causam flatulência. Preste atenção ao “guardar” o purê de batata e guie-se pela sua composição e pela idade a partir da qual poderá dar este purê ao seu bebê. Escolha vegetais frescos que não apresentem defeitos. Não os guarde na geladeira por mais de dois dias. Se você não puder comprar vegetais frescos, opte por congelados. Normalmente, mais nutrientes e vitaminas são armazenados em vegetais e frutas inteiros, em vez de fatiados.
Passo 4
Legumes e frutas duras precisam ser lavados, descascados e as sementes removidas, cortadas em pedaços e cozidas no vapor. Você também pode assar no forno, micro-ondas ou apenas ferver em uma panela. Neste último caso, você não deve adicionar muita água - deixe cobrir os vegetais em menos da metade. Tampe a panela para diminuir o tempo de cozimento. Açúcar, sal, especiarias e mel não devem ser adicionados durante o cozimento.
Etapa 5
Moa os legumes acabados (frutas) bem quente com um liquidificador, você pode simplesmente amassar as batatas com um garfo, esfregar a maçã por uma peneira. Em seguida, acrescente água (ou caldo), pois o purê resultante é grosso demais para a criança. Você pode colocar ½ colher de chá de óleo vegetal refinado no purê de vegetais (melhor do que óleo de girassol, pois o azeite tem um sabor específico que uma criança pode não gostar).
Etapa 6
Preste atenção à temperatura dos alimentos - o purê não deve estar quente. O purê pré-cozido não deve ser armazenado na geladeira por mais de duas horas.
Etapa 7
Comece dando ao seu filho ½ colher de chá de purê, aumentando gradualmente até 50 g por 6 meses, até 100 g por ano. Monitore a reação de seu filho a um novo produto. Aos poucos, introduza purês de dois e três componentes na dieta do bebê; dos 8-9 meses de idade, acrescente carne picada fervida (frango, peru) aos vegetais.
