O forno de microondas ajuda muitas donas de casa, especialmente se não há tempo para longos preparativos para o jantar. Talvez a opção mais fácil seja cozinhar os bolinhos no caldo no microondas, mas também pode fritar, embora demore um pouco mais.
Instruções
Passo 1
Aqueça meio litro de água no microondas. Em vez de copos, use uma panela de assar ou uma panela de micro-ondas. Despeje 0,5 kg de bolinhos na água já quente e deixe no forno por 7-9 minutos na potência III (para fornos de cinco estágios).
Enquanto os bolinhos estão fervendo, rale a manteiga congelada e 150-200 gramas de queijo duro em um ralador grosso. Não misture.
Passo 2
Retire a panela de bolinhos e descarte o produto em uma peneira. Você pode usar o caldo para fazer o molho, para escorrer para outro recipiente.
etapa 3
Quando os bolinhos tiverem escorrido e esfriado um pouco, coloque-os em um prato em uma ou duas camadas e polvilhe com metade da manteiga ralada. Tempere com sal e suas especiarias favoritas.
Passo 4
Coloque o prato no forno por 5 minutos. Observe que a função "Grill" deve estar ligada. Dez, aliás, devem ser aquecidos com antecedência.
Etapa 5
Remova os bolinhos após cinco minutos. Uma crosta perceptível deve se formar neles. Se houver caldo no prato, escorra-o completamente e polvilhe o queijo e a manteiga restante no prato, isso saturará os bolinhos e lhes dará a maciez e suculência de costume.
Envie o prato ao microondas por mais 3-5 minutos. Em seguida, retire o prato, deixe "descansar", polvilhe com ervas finamente picadas e sirva.
Etapa 6
Se você é fã da versão "uzbeque" de bolinhos fritos duros, adicione um pouco de manteiga e pule o queijo. Guarde os bolinhos na grelha até que estejam bem dourados. Lembre-se de escorrer o excesso de suco. O molho é uma obrigação para esse prato. Prepare-o com o caldo escorrido.
Etapa 7
Adicione uma colher de sopa de maionese, uma colher de chá de farinha e uma colher de chá de vinagre a meio litro de caldo. Pique as ervas nele e leve para ferver no micro-ondas. Esfrie e sirva.
