É sabido que o bom vinho é uma bela decoração para uma mesa festiva. Não apenas define o clima, mas em certas quantidades é bom para a saúde. Esta nobre bebida tem uma história rica e está associada a muitas tradições. Hoje existe um grande número de marcas de vinho. Seus produtos diferem não apenas em sabor e preço, mas também em qualidade.
Claro, nem todos podem atuar como especialistas na questão do vinho. Mas existem várias dicas universais que ajudarão o comprador a navegar de forma rápida e fácil pela ampla gama da loja.
Assim que a garrafa de vinho cair em suas mãos, determine sua temperatura. É improvável que um produto quente se orgulhe de boa qualidade. Afinal, sabe-se que o vinho é conservado especialmente em caves escuras e frias.
Agora examine o rótulo com cuidado. Este é um cartão de visita do vinho. Preste atenção nas informações do fabricante, na disponibilidade do certificado, nas características do produto. É bom que a época da colheita esteja indicada no rótulo. Isso indica que não foi usado concentrado para fazer vinho, mas uvas naturais.
Claro, a escolha mais popular e preferida são as marcas europeias. No entanto, essa fama tem um custo para os compradores. Às vezes, os vinhos europeus não são de forma alguma inferiores em qualidade aos produtos do Novo Mundo. Portanto, não persiga a marca. Concentre-se em outros parâmetros de seleção.
Mova seu olhar para a cortiça. A parte externa deve estar livre de podridão e escurecimento. Caso contrário, pode indicar armazenamento impróprio de vinho. Se houver pequenos cristais no interior (aquele que tocou na bebida), é um bom sinal. Isso significa que o vinho que você escolher contém sais de ácido tartárico. Eles aparecem apenas em um produto natural. Além disso, às vezes as empresas de manufatura marcam as rolhas com um selo ou brasão. Esta é também uma vantagem na escolha do vinho.
Composição: O dióxido de enxofre é adicionado ao produto para que não "apodreça" na garrafa. Não tenha medo deste componente. É inofensivo para os humanos, mas é essencial para preservar o sabor e as qualidades úteis do vinho.
Hoje, o vinho pode ser comprado em quase todos os supermercados. No entanto, este está longe de ser o lugar mais correto para comprar. Afinal, as condições de armazenamento do produto, infelizmente, nem sempre correspondem às exigidas. Isso inclui iluminação forte e temperaturas inadequadas. Além disso, os produtos abaixo do padrão costumam ser vendidos sob o disfarce de promoções e vendas. O melhor é comprar vinho, como qualquer outra bebida alcoólica, em lojas especializadas.
