Pêssego e alecrim em um coquetel é uma combinação incrível. Todos vão gostar da bebida, porque tem um sabor e uma cor verdadeiramente maravilhosos. Ideal para férias e festas.
É necessário
Para xarope: -1 copo açúcar -1 copo de água -1 raminho de alecrim para cocktail: 4 pêssegos maduros em suco fresco fatias -1/2 onças de um limão -1/2 -1/2 onças alecrim simples bourbon onças
Instruções
Passo 1
Para fazer xarope:
Combine água, alecrim e açúcar em uma panela pequena. Deixe ferver, mexendo de vez em quando para dissolver completamente o açúcar. Após ferver, reduza o fogo e continue cozinhando por até 10 minutos. Remova do quente e deixe esfriar. Passe por uma peneira de malha fina. A calda resultante deve ser mantida por uma semana, em recipiente lacrado, na geladeira.
Passo 2
Para um coquetel:
Em uma batedeira, misture bem as fatias de pêssego e o alecrim. Encha uma coqueteleira com gelo, suco de limão e bourbon. Agite toda a mistura por 10 segundos. Coe para um mini copo de coquetel. Enfeite com um raminho de alecrim. A bebida está pronta para servir!
