Os coquetéis alcoólicos não devem ser apenas saborosos, mas também bonitos. É a decoratividade dessas bebidas que é uma espécie de "truque". Existem várias técnicas básicas de decoração.
Óculos lindos
Primeiro, você precisa se preocupar em comprar os copos certos para combinar com os tipos de coquetéis que deseja preparar. Servir uma variedade de bebidas nos mesmos copos enfadonhos é a melhor maneira de estragar a festa mais engraçada de todas.
A maneira mais fácil de decorar um copo é fazer um açúcar decorativo ou borda salgada. Para fazer isso, esfregue a borda do copo com uma laranja ou limão e mergulhe a borda molhada em açúcar ou sal finamente moído. Em vez de limão, você pode usar uma jarra de licor, isso deixará a borda colorida. Em alguns casos, podem ser usados cacau, café finamente moído, flocos de coco, páprica doce, sementes de cominho e muito mais em vez de açúcar e sal.
Uma variedade de coquetéis de frutas doces costumam ser acompanhados de frutas vermelhas e frutas picadas. Na maioria dos casos, são usados cerejas, limas, laranjas, limões, azeitonas, kiwi, hortelã, aipo e assim por diante. As frutas cítricas podem ser cortadas de diferentes maneiras para decorar o vidro - em fatias, quartos, metades. As raspas em espiral são muito usadas, pois dão ao coquetel um "visual arrojado". Você pode usar mel, xarope ou licor como cola, eles ajudam a fixar detalhes decorativos e, em alguns casos, adicionam notas de acabamento ao próprio coquetel. Pequenos frutos redondos podem ser amarrados em palitos ou espetos para criar designs complexos. O principal a lembrar é que todos os ingredientes devem estar em harmonia com o próprio coquetel.
Outras opções de decoração
O entalhe é uma das melhores maneiras de tornar seu coquetel especial. Traduzido do inglês, essa palavra significa "escultura", embora a própria arte tenha se originado na Tailândia. Com um pouco de prática, você pode aprender a esculpir figuras engraçadas e bonitas de frutas e vegetais que farão do seu coquetel uma verdadeira obra de arte.
O gelo é um ingrediente quase indispensável na maioria dos coquetéis. Dá um charme especial a qualquer bebida. O gelo para coquetéis deve ser absolutamente transparente, sem odores e sabores estranhos. Pode ser irregular, amassado ou tingido. Coquetéis leves e transparentes ficam bem com grandes cubos de gelo coloridos. Este gelo é fácil de fazer adicionando um pouco de licor ou xarope de fruta à água. Mas, neste caso, é importante entender se esse aditivo vai bem com o sabor do coquetel. Você pode usar moldes de gelo especiais "temáticos". Crânios, pequenos barcos, tubarões, polvos ficarão ótimos em coquetéis combinando.
Para decorar coquetéis, você pode usar todos os tipos de detalhes bonitos que agora são vendidos na maioria dos supermercados - bandeiras, guarda-chuvas, palitos de mexer, canudos elegantes de cores diferentes e muito mais.
