Recomenda-se que o Kissel faça parte do menu infantil a partir de um ano. Este é um prato muito nutritivo, pois contém amido. Portanto, é especialmente útil para crianças que estão ficando para trás em termos de peso. Além disso, pode ser preparado à base de frutas silvestres, leite e feito não só nutritivo, mas também saudável.
É necessário
- Para geléia de mel:
- - 2 copos de água;
- - 3 colheres de sopa. querida;
- - 3 colheres de sopa. amido;
- - 1 Colher de Sopa. frutose;
- - 3 colheres de sopa. suco de limão.
- Para geleia de cereja:
- - 1 copo de cerejas;
- - 1 Colher de Sopa. Sahara;
- - 1 Colher de Sopa. eu. amido;
- - 0,5 litros de água.
- Para geleia de chocolate:
- - 1, 5 copos de leite;
- - 2 colheres de chá cacau em pó;
- - 3 colheres de chá Sahara;
- - 1 Colher de Sopa. amido.
- Para gelatina de leite:
- - 4 copos de leite;
- - 0,5 xícara de açúcar;
- - 2 colheres de sopa. amido;
- - vanilina.
- Para geléia de maçã:
- - 500 g de maçãs;
- - 2 copos de água;
- - 3/4 xícara de açúcar;
- - 1, 5 colheres de sopa. amido.
Instruções
Passo 1
Geléia de mel Dissolva o mel em água quente. Dissolva o amido em um pouco de água fria e adicione à solução de mel. Ponha a mistura no fogo, leve para ferver, acrescente a frutose e o suco de limão. Despeje a geléia em copos e sirva gelado.
Passo 2
Geléia de cereja Remova os caroços das cerejas. Ponha água no fogo, leve para ferver, acrescente frutas vermelhas e açúcar, reduza o fogo. Dissolva o amido em um pouco de água fria. Sem deixar de interferir, despeje na mistura fervente, cozinhe até engrossar, mexendo sempre e evitando a formação de grumos.
etapa 3
Gelatina de chocolate Dissolva o cacau em pó em uma colher de sopa de leite frio, acrescente o açúcar e misture bem até ficar homogêneo. Dissolva o amido em seis colheres de sopa de leite. Leve o resto do leite para ferver, retire do fogo e despeje o cacau diluído. Leve ao fogo a mistura, deixe ferver novamente e despeje o amido, mexendo sempre (leve ao fogo no máximo um minuto).
Passo 4
Geléia de leite Coloque uma panela com três copos de leite no fogo, acrescente o açúcar, leve para ferver. Dissolva o amido em um pouco de água fervida, acrescente a solução a um copo de leite frio e despeje a mistura no leite fervente, mexendo sempre. Cozinhe por cinco minutos em fogo baixo. Adicione a vanilina para dar sabor, despeje em xícaras, deixe esfriar e sirva quente ou fria.
Etapa 5
Geléia de maçã Lave as maçãs, corte em rodelas finas, cubra com água e leve ao fogo. Coe o caldo, limpe as maçãs ou misture no liquidificador e, em seguida, acrescente a compota de maçã ao caldo. Adicione o açúcar, leve a mistura para ferver. Dissolva o amido em água fria e acrescente ao caldo, mexendo sempre. Retire do fogo após um a dois minutos.
