O cacau em pó é amplamente utilizado na culinária. Sobremesas diversas: bolos e pastéis, doces e bebidas à base de chocolate contêm uma ou outra quantidade desta substância. No entanto, essas iguarias não só estragam a figura quando consumidas em excesso. Com moderação, o cacau em pó é bom para o corpo.
Benefícios de comer cacau em pó
Depois de uma guloseima de chocolate ou uma xícara de chocolate quente, muitas pessoas se sentem melhor e cansadas. Essas mudanças positivas são possíveis não apenas devido ao sabor agradável e ao maravilhoso aroma das guloseimas que contêm cacau em pó. Os grãos de cacau contêm muitos nutrientes. Esses são ingredientes tônicos - cafeína, teobromina, antidepressivo fenilefinamil e flavonóides. É graças à presença do fenilefinamil, que estimula a produção de endorfinas, que o cacau em pó pode ter um efeito relaxante, aumentar a vitalidade e dar uma sensação de alegria.
Beber cacau em grandes quantidades tem um efeito semelhante ao do café. Não surpreendentemente, a cafeína está presente em ambas as bebidas. O cacau estimula o sistema nervoso, estimula a atividade mental, permite que você se anime, supere o cansaço e se concentre na sua ocupação.
Não é recomendado para crianças menores de três anos beber cacau para proteger seu sistema nervoso central de excitação excessiva.
A teobromina é muito eficaz para tosses e dores de garganta. Uma vez frio, prepare uma xícara de chocolate quente. Beber tal remédio não é apenas útil, mas também tem um sabor muito agradável.
Os flavonóides têm propriedades antioxidantes. Eles retardam o processo de envelhecimento, protegem as células, evitando que renasçam em células malignas. Os flavonóides também fortalecem os vasos sanguíneos e têm um efeito benéfico em todo o sistema circulatório.
De acordo com as pesquisas mais recentes, o cacau contém mais antioxidantes do que o chá verde.
O cacau contém muitos oligoelementos necessários ao corpo humano. São eles ferro, cálcio, magnésio, cobre, potássio, manganês e zinco. Os grãos de cacau contêm vitaminas como B1, B2, B3, A, C, E.
Pó de cacau em cosmetologia
O pó de cacau é amplamente utilizado em cosmetologia. Contém ácidos oleico, esteárico, palmítico, linoléico e láurico. Estas substâncias têm efeito suavizante, tonificante, rejuvenescedor, hidratante e regenerador da pele. Em particular, os produtos feitos com cacau são úteis no inverno, quando a pele escama e fica vermelha sob a influência do frio e requer cuidados especiais.
O cacau em pó também ajuda na luta contra um incômodo feminino comum como a celulite. Um procedimento muito popular é chamado de "envolvimento de chocolate". Manteiga de cacau ou cacau em pó misturado com mel e aplicado na pele não só estimula o desaparecimento da “casca de laranja”, mas também tem um efeito regenerador.
