No dia do aniversário de seu filho, qualquer mãe quer providenciar umas férias inesquecíveis para ele e seus amigos. Não é fácil: você precisa criar um entretenimento interessante para as crianças, decorar a sala, pensar no cardápio. Com as guloseimas, como regra, surgem os maiores problemas, porque as crianças são exigentes com a comida.
O que cozinhar no aniversário de uma criança para agradar a todos?
Lanches
Não se deve cozinhar muitas saladas pesadas com maionese para as crianças, é melhor servir sanduíches variados, canapés e tortinhas na mesa festiva. Quando você os fizer, mostre sua imaginação! Você pode, por exemplo, colocar em fatias "rolos de joaninhas" de tomates cereja ou "ratos" de ovos de codorna.
Você também pode fazer sanduíches "crespos". Usando formas de assar, corte várias figuras de fatias de pão: árvores de Natal, estrelas, corações.
Os canapés também são muito populares entre as crianças: pequenos sanduíches no espeto.
Se você planeja alimentar as crianças com saladas, é melhor rechear pequenas tortinhas com elas.
Quente
Não se deve fazer muita coisa quente: as crianças são pequenas e, depois de comerem lanches, geralmente podem recusar o prato principal.
Para evitar que isso aconteça, procure despertar o interesse dos pequenos hóspedes com costeletas originais em forma de ouriços, tartarugas ou ratos. Para crianças mais velhas, você pode cozinhar espetos de frango.
As crianças provavelmente recusarão o acompanhamento, mas ainda farão purê de batatas. Uma boa opção de prato quente é a pizza. Quase todas as crianças a adoram.
Sobremesa
Atenção especial deve ser dada à mesa de doces! Seu principal atributo, claro, é um bolo de aniversário com velas. Além disso, certifique-se de que haja muitos biscoitos, balas e outros doces na mesa.
Claro, uma mesa festiva infantil é impensável sem frutas. Você pode fazer salada de frutas com iogurte ou sorvete, ou canapés de frutas (pedaços de cordas de frutas diferentes em espetos).
Regras do cardápio infantil
- Não deve haver pratos gordurosos, condimentados e defumados na mesa.
- Não há necessidade de cozinhar nada exótico: as crianças preferem comida tradicional e familiar.
- Prepare refeições que sejam convenientes para comer.
- Verifique com antecedência com os pais das crianças convidadas se as crianças são alérgicas a algum alimento.
- Todos os ingredientes para cozinhar devem ser frescos
- Na hora de decorar pratos, mostre sua imaginação: as crianças gostam muito da comida original
- Evite a maionese, substituindo-a por creme de leite ou iogurte natural.
- Não adicione alho e pimenta aos pratos para bebês.
- É melhor servir todos os pratos para crianças em porções. Arrume as saladas com antecedência em pratos ou tortinhas, corte a pizza e o bolo em porções, etc.
- Certifique-se de que tem bebidas suficientes. As crianças provavelmente se movem muito e, portanto, querem beber muito.
Amostra de menu de férias para crianças de 2 a 5 anos de idade
- Pequenos sanduíches encaracolados com queijo e tomate cereja.
- Sopa de macarrão de frango.
- Costeleta de frango com purê de batata.
- Salada de frutas com iogurte em cestas de shortbread.
- Bolo de geleia leve.
- Compota natural.
Menu de amostra da mesa festiva para crianças maiores de 5 anos
- Tortinhas com salada Olivier.
- Vários tipos de sanduíches e canapés.
- Espetos de frango em espetos.
- Mini pizzas com presunto, queijo e tomate cereja.
- Canapés de frutas.
- Bolo.
- Sorvete.
- Compota natural
- Limonada.
