O aniversário das crianças é sempre divertido, risos, concursos. A mesa festiva deve ter deliciosos pratos infantis: saladas de frutas e sobremesas. A salada não deve ser apenas fatiada, mas também decorada. Então será comido até a última colherada.
Saladas de frutas doces
A vantagem das saladas de frutas e sobremesas é que podem ser dispostas em formatos interessantes. Faça uma bela composição de ilha deserta. Você vai precisar de: 2 bananas pequenas, 5 kiwis maduros, 3 tangerinas. Descasque as tangerinas e corte-as em fatias. Organize as cunhas em um arco para cima na borda da placa. Descasque a banana e corte ao meio. Coloque as metades em um prato de forma que fiquem em direções diferentes. Corte as bananas no prato a cada dois centímetros: elas vão se parecer com colunas de palmeira. Faça folhas de palmeira de kiwi. Descasque a fruta e corte em rodelas. Corte cada círculo ao meio. Disponha o kiwi no topo das palmeiras. As crianças ficarão encantadas com esta decoração festiva.
Deliciosas saladas de frutas com chantilly. Para fazer uma sobremesa de frutas, pegue 1 maçã grande, 1 pêra, um ramo de uva, 150 gramas de nozes trituradas, 300 gramas de creme de leite, 50 gramas de açúcar. Bata o creme de leite e o açúcar na batedeira. Divida o creme em copos. Polvilhe as nozes por cima. Agora corte a maçã e a pêra em fatias. Corte as uvas ao meio. Coloque primeiro as metades das uvas no copo. Em seguida, coloque as fatias de maçã e pêra lá. Coloque-os na vertical para que saltem do vidro. A sobremesa deve ser comida com uma colher.
Saladas salgadas
A salada de coelho é popular nas festas infantis. Para prepará-lo, você precisará de: 1 pacote de palitos de caranguejo, 7 ovos de galinha, 1 pepino fresco, um punhado de pinhões, 100 gramas de arroz cozido, 200 gramas de maionese. Adicione pinhões ao arroz fervido. Corte os palitos de caranguejo e os ovos em cubos. Corte o pepino fresco em tiras. Misture os ovos, o arroz, os palitos de caranguejo e o pepino. Tempere a salada com maionese. Use a maionese mais gordurosa para que a salada fique bem conservada. Faça o rosto e as orelhas do coelho com a salada. Polvilhe arroz cozido ou clara de ovo por cima para virar a salada branca. Faça olhos de coelho com azeitonas pretas. Coloque nas orelhas pedaços de linguiça rosa cozida. Isso criará a superfície interna das orelhas. Coloque um tomate salgado ou fresco na boca do coelho.
Outra salada original é chamada "Rybka". Para prepará-lo, leve: 2 batatas, 300 gramas de champignon, 3 ovos, 1 cebola, 100 gramas de maionese. Para decorar a salada, você vai precisar de 50 gramas de qualquer queijo duro, 1 lata de milho enlatado, meia romã, 3 ramos de endro.
Ferva as batatas e os ovos com a casca. Corte-os em cubos e misture. Reserve uma gema para decorar a cabeça do peixe. Em seguida, corte os cogumelos em cubos e as cebolas em rodelas. Coloque os cogumelos e as cebolas em uma frigideira com óleo vegetal e frite por 15 minutos. Não se deve apimentar a mistura, pois a salada é destinada a crianças. Quando os cogumelos esfriarem, junte-os às batatas e aos ovos. Tempere a salada com maionese e experimente com sal. Adicione sal se necessário. Agora pegue uma travessa grande e coloque a salada por cima. Forme a silhueta de um peixe a partir da massa: cabeça, cauda, duas nadadeiras. Polvilhe a cabeça do peixe com queijo ralado ou gema. Faça um olho com uma azeitona preta. Disponha as tiras no corpo do peixe de romã e milho. Primeiro uma listra vermelha, depois uma amarela, depois uma vermelha e assim por diante. A cauda do peixe deve ser verde: de endro.
