Um cupcake perfumado, muito macio e arejado com recheio é uma excelente decoração de mesa. Não é difícil preparar um cupcake assim e, além disso, os cupcakes de acordo com esta receita sempre ficam bem. Experimente fazer este bolo maravilhoso com leite condensado fervido para o chá.
É necessário
- - 2 copos de iogurte (kefir);
- - 3 pecas. ovos;
- - 150 - 200 g de açúcar;
- - 200 g de margarina;
- - 1 Colher de Sopa. eu. óleo de girassol;
- - 1 colher de chá. fermento em pó;
- - 3 xícaras de farinha.
Instruções
Passo 1
Colocamos os ovos em uma xícara, colocamos o açúcar, misturamos e batemos um pouco até obter uma massa homogênea fofa.
Passo 2
À massa de ovo resultante, adicione iogurte ou kefir em temperatura ambiente, óleo vegetal, margarina amolecida e misture. Aos poucos, adicione o fermento e a farinha em pequenas porções, amassando até obter a consistência de creme azedo espesso.
etapa 3
Não há necessidade de untar as formas de silicone para muffins, pois os muffins dessa receita não grudam na forma. Coloque a massa em formas com uma colher até a metade da forma.
Passo 4
Colocamos leite condensado fervido.
Etapa 5
Coloque uma colher de massa por cima do recheio. Pegamos o recheio no meio do bolo.
Etapa 6
Enviamos para um forno pré-aquecido a 200 ° C. Asse os muffins em uma forma de silicone por 15-20 minutos, até dourar. Os fornos são assados de maneira diferente por cada pessoa, por isso, antes de tirar os cupcakes do forno, certifique-se de verificar se o bolo está pronto com um palito de madeira. Aumente o tempo de cozimento em alguns minutos, se necessário.
Queques prontos podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro, e você também pode variar, adicione à massa: passas, nozes e frutas secas.
