O churrasco é usado em quase todos os feriados. Nem sempre é possível marinar a carne durante o dia. Para quem não tem tempo, existe uma excelente solução, a marinada de kiwi.
É necessário
- porco - 1,5-2 kg,
- cebolas - 4-5 unidades,
- kiwi - 1 peça.,
- tomate - 1 pç.,
- Pimenta preta da terra
- sal,
- colorau seca,
- verdes.
Instruções
Passo 1
É melhor usar carne de porco que não tenha sido congelada antes. Corte a carne em pedaços médios. Coloque em uma tigela funda para marinar. Para os amantes de espetadas suculentas com gordura, é melhor escolher a parte do pescoço.
Passo 2
Descasque a cebola e corte em meias argolas grandes. Uma cebola pode ser ralada. Envie para a carne. Polvilhe a carne com pimenta, páprica e sal, mexa. Pique finamente o tomate, as ervas, misture com a massa total. O tomate pode substituir a pasta de tomate.
etapa 3
Remova a casca do kiwi, rale ou amasse com as mãos. Misture bem com os pedaços de porco. O kiwi suaviza rapidamente as fibras da carne. Portanto, adicione o kiwi não antes de 40-50 minutos antes de fritar. Se você exagerar por um longo período de tempo, você pode acabar com pedaços quebrados.
