Como Cozinhar A Salada Tbilisi

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Como Cozinhar A Salada Tbilisi
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Vídeo: Como Cozinhar A Salada Tbilisi

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Vídeo: Salada Tbilisi - Com esta salada você conquistará todos os convidados! | Gostoso.tv 2024, Maio
Anonim

A salada Tbilisi é um prato delicioso, saboroso e farto. A receita para seu preparo deve estar no arsenal culinário de cada dona de casa. “Tbilisi” será a decoração principal da mesa e com certeza será apreciada pelos convidados.

Salada
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A receita da salada "Tbilisi"

Tbilisi é mais do que apenas uma salada. É muito saboroso, satisfatório e pode muito bem passar por um prato independente. A lista de ingredientes inclui cerca de 10 produtos. Não é recomendável substituí-los ou excluí-los da receita. Isso pode afetar negativamente o sabor do lanche. Ingredientes:

  • 200 g de carne;
  • 1 pimentão grande;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 lata de feijão vermelho enlatado
  • 1 ramo de salsa (pode ser substituído por coentro, dependendo da preferência da dona de casa);
  • 1 cebola roxa;
  • 50 g de nozes;
  • 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre de vinho 6%;
  • óleo vegetal - a gosto (pode ser substituído por iogurte sem açúcar, libomayonnaise);
  • sal a gosto.
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Instruções de cozimento

  1. Ferva a carne, leve à geladeira. Corte em tiras ou fibra.
  2. Descasque a cebola. Destrua em meias argolas. Deixe marinar em vinagre.
  3. Lave o feijão enlatado em água corrente e escorra em uma peneira. Coloque-o em uma tigela funda.
  4. Lave o pimentão. Remova as sementes. Corte o vegetal em tiras finas. Envie para o feijão.
  5. Lave a salsa, pique finamente e acrescente ao resto dos ingredientes.
  6. Descasque as nozes, pique o caroço e seque numa frigideira quente.
  7. Descasque o alho, pique os cravos.
  8. Depois de combinar todos os ingredientes, tempere a salada com manteiga, iogurte ou maionese.
  9. Polvilhe a salada com vinagre de vinho.

Antes de servir, a salada Tbilisi deve ser infundida por pelo menos 30 minutos. Durante esse tempo, todos os ingredientes ficam saturados com os aromas uns dos outros.

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Os benefícios dos produtos que compõem a salada

Além de ser famosa pelo sabor excelente, a salada Tbilisi também é saudável.

O feijão vermelho, que faz parte do prato, é rico em antioxidantes, fortalece o sistema cardiovascular. Ele contém quase 20% de proteína vegetal, enquanto apenas 2% de gordura. É uma ótima fonte de proteína.

Comer feijão vermelho é benéfico para a saúde da pele, cabelo e unhas. Os legumes são um depósito de vitaminas: A, C, E, amplo grupo B.

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Quanto à salsa, ela também pode fortalecer o corpo humano. Em termos de quantidade de vitamina C, esta planta ignora com segurança as frutas cítricas. É um anti-séptico natural, reduz o açúcar no sangue, melhora a digestão, fortalece o coração, normaliza o processo metabólico e melhora a visão.

O suco de salsa é um remédio eficaz para a remoção de pedras nos rins.

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O pimentão também é um vegetal saudável. Ele contém muitas vitaminas e minerais. Entre eles estão B 2, A, E, PP, além de fósforo, potássio, cálcio, iodo, ferro, selênio.

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Quando esses produtos são combinados, o valor da salada "Tbilisi" aumenta significativamente, confirmando suas qualidades úteis.

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