Se preferir presunto, experimente este original aperitivo de presunto e queijo. O prato tem a forma de um pãozinho e será adequado como aperitivo em qualquer festa.
É necessário
- - 300 g de presunto;
- - 300-400 g de queijo duro;
- - 1 dente de alho;
- - verduras (endro ou salsa);
- - uma colher de sopa de gelatina;
- - 60 ml de água (para embeber a gelatina).
Instruções
Passo 1
Esfregue o queijo duro em um ralador fino. Lave as verduras, deixe-as secar e pique. O alho deve ser descascado e passado por um espremedor de alho.
Passo 2
Coloque a gelatina em uma panela pequena e cubra com água fria. Deixe por cerca de uma hora - deixe inchar.
etapa 3
Assim que a gelatina inchar, leve a panela com ela ao fogo baixo. Aqueça até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Mexa sempre, mas não deixe ferver.
Passo 4
Coloque as ervas, o alho, o queijo e a solução de gelatina em uma tigela. Misture bem toda a massa. Espalhe película aderente sobre a mesa e coloque a massa de queijo aí.
Etapa 5
Cubra tudo isso por cima com filme plástico e enrole-o em uma camada. A espessura da camada deve ser de aproximadamente 1 cm, estenda a massa de queijo exatamente no tamanho do bloco de presunto.
Etapa 6
Colocar um bloco de fiambre sobre a massa de queijo preparada e embrulhar de forma a que todo o fiambre fique dentro do queijo. Embrulhe o produto resultante em filme plástico e leve à geladeira por um tempo.
Etapa 7
Ao servir, remova a película aderente e corte a camada de queijo e presunto em rodelas.
