O sorvete é amado por crianças e adultos. No mundo moderno, a escolha de sabores é muito diversa, mas nem sempre o que você compra corresponde ao que deseja. Não é preciso muito para aprender a fazer sorvete em casa.
Sundae de sorvete
Despeje 1 litro de leite em uma panela, coloque no fogo e imediatamente acrescente 100 gramas de manteiga. Leve a mistura para ferver e deixe-a sozinha enquanto fazemos o seguinte. Em seguida, misture 2 xícaras de açúcar com 1 colher de chá de amido. Adicione 4 gemas e misture bem. Adicione leite à nossa mistura. Em seguida, adicione aos poucos a massa resultante à mistura que preparamos no início. Damos a mistura para ferver novamente, retire do fogo. Em seguida, deixe esfriar e despeje em formas. Nós mandamos para a geladeira.
Sorvete de Maçã
Pegue 1 kg de maçãs e pique-as. Em seguida, encha com água fervente, cubra com uma tampa. Depois, quando as maçãs esfriarem, esfregue-as em um ralador grosso e adicione o suco de limão e o açúcar de confeiteiro. Mexa bem a mistura e coloque-a nas latas do congelador.
Sorvete com iogurte
O nome desta receita parece delicioso e irreal, mas é fácil de preparar. Vamos pegar o iogurte com o sabor que você gosta e colocar palitos especiais nele. Em seguida, coloque no freezer por algumas horas. Em seguida, você precisa retirá-lo, misture a consistência e novamente por 2 horas na câmara. E assim por diante, repita até que o iogurte congele até o fim.
Sorvete de café
Para fazer sorvete de café, leve 4 gemas, 200 gramas de açúcar, 2 xícaras de café e 2 colheres de leite. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo. Colocamos no fogão e levamos para ferver. Tiramos do fogão e, após resfriar, despejamos nas formas, mandamos para a geladeira para congelar.
