O verão é a época de nos deleitar com dias quentes e ensolarados. Nada melhor do que saborear um delicioso sorvete de iogurte caseiro em um dia quente. Uma sobremesa de iogurte frio pode ser preparada por qualquer dona de casa que estabeleça essa meta.
Como fazer um delicioso sorvete de iogurte diet
Você vai precisar de:
- 500 ml de iogurte;
- uma colher de chá de suco de limão;
- 200 gramas de framboesas;
- 100 gramas de açúcar granulado.
Separe as bagas, coloque no liquidificador, acrescente o suco de limão e o açúcar, bata tudo bem. Coloque o purê de framboesa na tigela de iogurte e mexa. Transfira a massa preparada para uma sorveteira e ligue o aparelho. Transfira o sorvete pronto para um recipiente especial para congelar, feche com uma tampa e coloque no freezer por 1, 5-2 horas.
Receita de sorvete de iogurte
Você vai precisar de:
- 300 ml de iogurte;
- dois limões;
- 200 gramas de açúcar em pó;
- 400 ml de creme, 30% de gordura.
Em primeiro lugar, lave os limões, descasque-os e rale as raspas, esprema o sumo dos próprios limões. Misture o suco de limão com as raspas e o açúcar de confeiteiro. Bata as natas até formar uma espuma, misture com iogurte e suco de limão e leve ao freezer por duas a três horas. Um ponto importante: o sorvete deve ser retirado da geladeira a cada 30 minutos e batido na batedeira. Arrume o sorvete acabado nas tigelas e sirva, despejando por cima, por exemplo, com calda.
Como fazer sorvete de frutas e iogurte
Você vai precisar de:
- 500 ml de qualquer iogurte de frutas (de preferência pelo menos 7% de gordura);
- uma colher de sopa de suco de limão;
- cinco colheres de sopa de açúcar (menos);
- 300 gramas de suas frutas e bagas favoritas.
Em primeiro lugar, enxágue os bagos e frutas, triture-os no liquidificador em purê. Adicione a eles uma colher de sopa de suco de limão (se você comer frutas e bagas doces como sobremesa, por exemplo, bananas, pêssegos, então você pode adicionar um pouco mais de suco de limão), iogurte, açúcar de confeiteiro e bata tudo bem. Transfira a massa preparada para uma sorveteira, ligue o aparelho, quando o sorvete adquirir uma consistência espessa e adocicada, transfira para uma vasilha e coloque no freezer por uma hora.
