A sopa de saury em conserva é muito fácil e rápida de preparar. Literalmente meia hora - e a deliciosa sopa perfumada está pronta! Pode ser cozinhado no campo, em caminhadas e simplesmente quando a dona de casa não tem tempo para preparar pratos complexos. Os produtos para sopa de peixe podem ser encontrados em qualquer casa, o principal é que tem uma lata de salsicha na geladeira. E se você usar sua imaginação, encontrará muitas opções interessantes para uma sopa de peixe comum!
É necessário
- - saury enlatado em óleo - 1 lata
- - batatas - 1-2 unid.
- - ervilhas enlatadas - 4-5 colheres de sopa
- - arroz - 0,5 xícaras
- - cebola - 1 pc.
- - cenouras - 1 pc.
- - óleo vegetal -4-5 colheres de sopa
- - folhas de louro - 1-2 unid.
- - ervas (salsa, endro, manjericão)
Instruções
Passo 1
Despeje 1,5-2 litros de água em uma panela e coloque no fogo. Enquanto a água esquenta, descasque as batatas, as cenouras e as cebolas. Mergulhe as batatas em cubos e o arroz lavado em água fervente com sal.
Passo 2
Frite a cebola picada e a cenoura ralada em óleo vegetal até dourar. Quando o arroz estiver quase pronto, coloque o saury na frigideira. Em seguida, adicione a cebola e a cenoura junto com o azeite e, em seguida, as ervilhas.
etapa 3
Quando a sopa estiver pronta, acrescente a folha de louro lavada, ferva por um minuto e desligue. Enquanto a sopa está cozinhando sob a tampa, pique as ervas finamente. Agora a sopa de peixe pode ser colocada em tigelas e servida!
