A maioria de nós está acostumada a cozinhar macarrão em uma panela, mas agora existem muitas inovações técnicas, como uma panela elétrica, um forno de microondas, etc. Você também pode cozinhar deliciosas massas nestes aparelhos, além disso, você não precisará mexer eles e monitorar o nível de fogo.
No microondas
A quantidade de água e macarrão para cozinhar no microondas deve estar na proporção de 2: 1. Ou seja, para 0, 1 kg de produtos secos, você precisa levar 0, 2 litros de líquido.
Despeje a água em uma vasilha de vidro, leve ao micro-ondas, ligue e espere ferver. Agora adicione o macarrão, a água deve cobrir completamente. Adicione sal e 1 colher de sopa de óleo vegetal.
O tempo de cozimento da massa em um forno de microondas com potência de 500 W em um recipiente selado é de cerca de 10 minutos.
Esses parâmetros são adequados para ferver conchas, penas e chifres. Para pequenas massas (macarrão, teia de aranha), é preciso reduzir a potência, ou seja, reduzir o tempo.
Em uma multicooker
Para cozinhar macarrão em uma panela elétrica, use o modo "Vapor" ou "Pilaf". O nível da água na tigela deve estar 2-3 cm acima do nível da massa. Adicione também uma colher de sopa de manteiga ao prato. Junto com macarrão, você também pode cozinhar linguiças colocando-as em uma bandeja de vapor.
Em banho-maria
Use uma tigela de arroz para cozinhar. Despeje o macarrão com água em uma camada de 2 cm, acrescente sal e uma colher de óleo vegetal. Cozinhe, coberto, por 15 minutos.
